Что приготовить из замороженного морского коктейля? Или как впринципе готовят этот самый коктейль?)

Спагетти!
Лучшего рецепта я незнаю для морского коктейля. Но это моё личное мнение.
В глубокую сковородку налить немного масла. Лучше конечно оливкового. Когда масло разогреется бросить туда разрезанный пополам зубчик чеснока. Как только чеснок станет золотистым, вытащить и выбросить. Положить на сковородку коктейль из морепродуктов. При желании добавить пол стакана сухого белого вина. Подождать когда выпарится и добавить мякоть свежих помидоров нарезанную кубиками.
Для того чтобы легче снять шкурку с помидор, нужно подержать их пару минут в кипящей воде.
В случае если использую помидоры черри, шкурку как правило не снимаю.
Тушу всё это вместе на сковородке в течении пяти минут, посолив и добавив острый перец.
В отдельной кастрюле отвариваю спагетти. Сливаю воду когда до готовности остаётся 2 минуты.
Выкладываю спагетти в сковородку с морепродуктами и тушу всё вместе ещё несколько минут до готовности спагетти .
Когда всё готово, посыпаю большим количеством петрушки.

Салатик "РЫЖИК"
Отварить морской коктейль - 400 г (примерно 3 мин.) ,
обжаренный лук -- 3 шт. ,
обжаренная морковь -- 2 шт. ,
соленые огурцы -- 2 шт.
Уложить слоями: морепродукты, лук, огурцы, морковь. Каждый слой смазать майонезом.
Второй вариант:
Обжариваем лук, морковь, сладкий (желательно красный) перец, помидоры, чеснок и зелень. Полученным маринадом заливаем подготовленные морепродукты, даём настояться.

В салат. Морской коктель кинуть в кипящую соленую воду, поперчить, после закипания варить пару минут. (морской коктель, отварной рис, яйца, консервированная кукуруза, лук, меленько нарезанный пучок укропа) .

Салат с морепродуктами (Insalata di mare)
Рис отварить за 40 минут. Тем временем на малом огне в половине масла обжарить чеснок и острый перчик, половину базилика. Увеличить огонь, добавить и обжарить морепродукты, влить вино, выпарить. Рис откинуть на дуршлаг, добавить морепродукты, остальное масло и базилик, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, посыпать луком резанцем и тонко нарезанным серебристым луком, перемешать. Сразу подавать.
300 г. морского коктейля (креветки, мидии, кальмары) ; горсть чёрного риса; зубчик чеснока; ½ острого перца и серебристого лука; лук резанец; горсть листьев базилика; 1/3 ст. сухого белого вина; 4 ст. л. оливкового масла; лимон; соль, чёрный перец

ТУШЕНЫЙ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ

Ингредиенты

0.5 кг морского коктейля,
2 моркови,
2 луковицы,
0,5 л молока,
50 г сливочного масла,
сок 1 апельсина,
соль,
черный молотый перец.

Приготовление

Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским коктейлем и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить сок апельсина, кусочек масла. Все тушить под крышкой в течение часа. Жидкость должна почти вся выкипеть. Солить и перчить в самом конце.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Коктейль можно обжарить с луком, помидорами и чесноком, можно потушить со сливками. Затем смешать со спагетти.

Отварить, добавить пекинку или листья салата, лимонный сок, соль, черный перец и немного оливкового масла. Вкусно!