Закуски и салаты

подскажите какой нибудь нехитрый и вкусный и относительно быстрый рецепт салата из креветок?

Креветки с чесноком (Gambas al ajillo)
В порционные формы выложить масло, добавить чесночное пюре, мелкорубленый перчик, прогреть в духовке при температуре 200С. Добавить креветки (предварительно очистить от кишки, посолить, поперчить) перемешать с маслом, готовить 5-7 минут при температуре 250С. Сразу подавать, со свежим хлебом и мелко рубленной петрушкой.
20 сырых очищенных креветок; 4-6 зубчика чеснока; 0,5 ст. оливкового масла; 2 ст. л. сливочного масла; 1 ч. л. хлопьев чили; петрушка; соль, чёрный перец
Оля Рыбас
Оля Рыбас
20 442
Лучший ответ
Смешайте со свежими или маринованными огурцами, картофелем отварным, консервированным горошком, варёным яйцом и заправьте майонезом. И всё. Или с авокадо, помидорами, маринованной свеклой, грибами, оливками.
Вкус креветок хорошо сочетается с имбирём и чесноком по-отдельности или вместе.
Очень симпатично получается после добавления цедру лимона или апельсина, листьев салата любого. Особенно кресс-салата и рукколы.
Быстрее всего и эффектнее получится сочетание с помидорами, лучше черри, варёным яйцом и авокадо. На тарелку при подаче к столу положите ломтик лимона.

http://s3-media2.ak.yelpcdn.com/bphoto/kdHVgSg6JmchNzWjV_ddXQ/l.jpg

Из креветок любой салат будет вкусен, так как они обладают нейтральным вкусом. Только не забивайте вкус большим количеством репчатого лука.
Сочетать в салате можно и с апельсинами, помело, зеленой папайей, даже яблоками Granny Smith, персиками и дыней.

Для очень яркого вкуса лучше замариновать креветки. В пиале смешайте отваренные креветки, лимонный сок и оливковое масло, подержите при комнатной температуре примерно полчаса.

* 300гр креветок очищенных
* листья салата
* 10-15 штук помид черри
* 2 зубчика чеснока
* ¼ стакана петрушки, нарезанной
* веточка базилика
* столовые ложки оливкового масла
* 2 столовые ложки свежего лимонного сока
* сыр пармезан
* бальзамический уксус
* соль
* чёрный свежемолотый перец

Лилия Гончар
Лилия Гончар
84 330
Креветки консервированный ананас кукуруза вареное яйцо майонез
)М_А_К_С_Ю_Ш_А )
)М_А_К_С_Ю_Ш_А )
4 547
Листья зелёного салата рвёте руками в салатник, сюда же режете помидорки, спелое мягкое авокадо, добавляете креветки+соль, лим. сок, оливковое или раст. масло. Очень вкусный и лёгкий салатик получается.
Ольга Вахина
Ольга Вахина
3 286
Креведки, кукуруза, ананас без майонеза.
ветчина, креветки, сыр, яйцо, ананасы и майонез можно немного орехов.