Есть банка скумбрии с доб. масла. Что приготовить? Кроме мимозы и рыбного пирога.

Салатик простой-на листья салата выложить яйца четвертинками, зеленый горошек, маринованный лук (в уксусе с водой кольцами 3 мин. подержать), можно ломтики отварной картошки. Заправка майонез пополам с йогуртом или нежирной сметаной, соль-перец.

Да, скумбряшку тоже не забудьте положить-слить масло, размять вилкой.
Фишка в том, что салат не перемешивать, а все продукты отдельно.

Котлеты из риса с рыбными консервами
1 баночка рыбных консервов
1,5 - 2 стакана отварного риса
2 яйца
50 г твердого сыра
соль
перец
мука
растительное масло
Консервы открыть, жидкость слить, рыбу поломать вилкой.
К рыбе добавить натертый на мелкой терке сыр, рис, яйца, посолить и поперчить. Хорошо все перемешать.
Ложкой набирать смесь, панировать в муке, формировать котлету и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Суп или рулет из лаваша. Начинка огурцы+зелень+яйца+скумбрия+чуть майонеза

Супчик из скумбрии очень вкусный! В кипящуюю воду бросьте кусочек сливочного масла, измельчённый лук-репку, пусть покипит минут пять, затем бросайте нарезанные картофель и морковь, лавровый лист, соль, приправы и специи, когда картошка сварится - бросайте скумбрию (ставриду, сарданеллу) из банки, пусть покипит пару минут, добавьте измельчённую зелень (лук, укроп) , выключайте накрывайте крышкой, минут 15-20 пусть постоит. При подаче в тарелку добавить дольку лимона и свежую зелень.

котлетки; скумрия, яйцо, манка, лук, вымешать и жарить как обычные котлеты

в воду бросаешь картошку, капусту, как всарятся добавь
обжаренные лук с помидоркой, потом скумбрию. добавь специи, зелень. подавать со сметаной.
кажется это называется щи по-пензенски.

Я оч часто делаю рыбные тефтельки, дёшево и сердито, а главное вкусно.
1стакан вареного риса.
2шт варёного картофеля ( размять)
1 луковица
1 яйцо соль, молотый черный перец, мука (для обвалки )
Ну и конечно же рыбная консерва (любая в масле)
Рис, картофель, консерву (размять вилкой) яйцо, специи и нарезанную мелкими кубиками луковицу смешать, делать небольшие тефтельки, обвалять в муке и жарить на растительном масле, как обычные котлеты.

Шэф всё в норме . Наливаешь в кастрюльку водички, доводишь до кипения, Затем в эту воду бросаешь 2-3 картошки (предварительно их надо почистить и мелко покрошить ), после того как всё это дело закипит надо покурить минут 5-7 затем берёшь травы которые купил на базаре (сорвал в огороде ) мелко режешь и бросаешь в кастрюлю, когда картошка уже готова добавляй то что есть в консервной банке и резко 1 лист лаврушки . Через 5 минут от твоей ухи ни кого за ухи не оттянуть

Водички картошечки можно немного мелкой лапши и много зелени варить до готовности картофеля.