посоветуйте салат какой нибудь вкусненький с сыром с плесенью?

маленькими кубиками порежь, отварное куриное филе тоже порежь кубиками, добавить туда сухарики) )
оливковым маслом заправь)
нам понравилось) на новый год были за городом и остались эти продукты) перемешали-понравилось)
вот делюсь с вами))

Я делаю так: отварная свекла кубиками, руколла, грецкие орехи, сыр с плесенью, заправляю оливковым маслом, масло можно смешать с лимонным соком или бальзамиком.

Зелёные листья салата, ломтиками груша, половинками горсть винограда, сыр Дор-Блю. Заправка-оливковое масло+бальзамический уксус+ соль+ сахар+ дижонская (сладкая) горчица.
Сочетание-сыр-груша-супер.

250 г очищенных (отварных) креветок,
1/2 небольшого кочана китайского салата,
150-200 г сыра "Бри",
1 небольшая банка "Ананасов в собственном соку",
зелень, соль, перец по вкусу, майонез.

Этот салат делаю давно. Проводила эксперименты с сыром и пришла к выводу, что сыр с плесенью подходит лучше всего. Вкус получается необыкновенный.

Салат, сыр, ананасы порезать, крупными кубиками, добавить креветки целиком, зелень, специи. Заправить майонезом.

листья салата порвать, пару яиц отварить и разрезать их покрупнее - на 4 дольки каждое яйцо, можно даже на две. добавить чери маленькие - целиком и сухарики - кириешки - (квадратненькие) и соус - оливковое масло или подсолнечное без запаха + яблочный или винный уксус капельку или масло оливковое с лимонным соком. перемешать. украсить оливками. можно еще сверху обычным тертым сыром чуток посыпать (только он должен напоминать как-будто его покрошили, а не потёрли) - только сыр должен быть жесткий - обычный российский или галандский сыр не подойдет. и очень вкусно и пикантно будет - если сверху салат посыпать орешками (которые в шишках) - предварительно обжарить их на сковороде БЕЗ МАСЛА

Ингредиенты салата:

Сыр с плесенью - 100 г
Груша ( большая ) - 1 шт
Листья салата - 6 - 7 шт
Кунжут - 1,5 ст ложки

Ингредиенты заправки:

Сыр плавленный сливочный - 100 г
Масло оливковое - 2 ст ложки
Лимон - 1/2 шт

Приготовление:

Семена кунжута белого обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Убрать с огня, дать ему остыть.

Листья салата нарвать руками и выложить на блюдо.

Сыр нарезаем не очень тонкой соломкой.

На листья салата выкладываем сыр.

Грушу также нарезаем соломкой.

Грушу выкладываем на сыр.

Готовим заправку:

Плавленный сливочный сыр перекладываем в ёмкость, выдавливаем туда сок половинки лимона.

Вливаем туда масло. Если ваша груша немного с кислинкой, добавьте в заправку чайную ложку мёда либо сахара.

Теперь всё следует тщательно перемешать до однородной консистенции. Заправка для салата готова.

Поливаем заправкой салат.

Сверху салат посыпаем кунжутом.

Салат можно украсить цветами, сделанными из продуктов, используемых в салате. Мы сделали розы из груши и листьев салата.

салат из груш и сыра с плесенью
состав: 2 груши
150г сыра с плесенью дорблю
180 г руколы
1ст. л. грецких орехов
100 г винограда/красного/
1-2 ст. л. меда
1 ст. л. уксуса винного
оливковое масло ~ 2ст. л.
Грушу вымыть, очистить и порезать вдоль на ломтики. Сыр нарезать пластинками, виноградинки - пополам /удалить косточки, если это не кишмиш/. Груши уложить в тарелку, перекладывая листьями руколы и кусочками сыра, посыпать все виноградом и мелко нарубленными орехами (по желанию - орехи можно оставлять крупными) . Аккуратно полить салат соусом. Соус: Мёд смешать с винным уксусом и оливковым маслом, приправить солью, молотой корицей и красным перцем (по желанию) . Дать настояться и подавать. Приятного аппетита!

Есть такой салатик летный "Ноктюрн"

на одну порцию

помидор - 40 гр. ;
огурец - 40гр. ;
перец болгарский - 30 гр. ;
сыр (любой) - 40гр. ;

Всё крошим большим кубиком, запрвляем маслом растительным, соль, и чуть-чуть чёрного молотого перца!
Для тех кто держит фигуру салат отличный!!!