Закуски и салаты

Нужны рецепты салатов для праздничного стола. Да и вообще любых интересных блюд и закусок =)

Попроще-повкусней-подешевле-покрасивей.

З. Ы. При рекомендациях прошу учесть, что гости будут пожилые, не все имеют зубы. Что-нибудь помягче, без орехов и других твёрдых ингредиентов. Но и пюрешек тоже не надо!

Заранее очень благодарна за идеи =)
Раиса Менделевич
Раиса Менделевич
5 357
Салат "альянс"-помидоры, язык отварной, ветчина, сыр соломкой, яйца, чеснок, майонез, зелень. Салат можно сделать из обрезков, а так из языка еще и заливное-очень выгодно и празднично1Салат с кальмарами-кальмары, яйца, сыр, огурец, кукуруза, майонез
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова
1 174
Лучший ответ
Раиса Менделевич Простите, а каких вы кальмаров покупаете? Просто мне с ними всегда не везёт! На рынке замороженные вечно паршивые какие-то... В банках покупали, правда фирму не помню, они были резиновые, никто не мог их сжевать...
Татьяна Гладкова Я обычно покупаю мороженые,затем отвариваю.возможно,у вас неправильное время варки.я варю 2 минуты.в любом случае кальмары можно заменить на мидии или крабовые палочки.Попробуйте приготовить лесную поляну.Слоями-яйца,карбонад,огурцы маринованные соломкой,куриное филе отварное соломкой,грибы маринованные,сыр тертый.вск смазывается майонезом.салат может быть не сильно летний,но очень вкусный!
Раиса Менделевич То есть прям замороженные положить в воду, довести до кипения и варить 2 минуты? Или РАЗмороженные варить 2 минуты?
Татьяна Гладкова Размороженные
Картофельный салат
Картофель сварить в мундире в подсоленной воде. Очистить и нарезать кружками в 0,5 см, выложить в миску. Нарезать лук полукольцами. Перемешать руками теплый картофель с луком и растительным маслом. Нагреть в сковороде масло и подрумянить в нем нарезанный шпик, затем добавить к картофелю. Развести соль, перец и сахар в лимонном соке. Добавить к картофелю. Залить всё горячим мясным бульоном, лимонным маринадом и дать настояться 1-2 часа. Перед подачей на стол посыпать мелко рубленым луком. Подавать с венским шницелем или колбасками гриль.
0,5 кг картофеля; 4 ст. л. растительного масла; 100 г копченого шпика; 2 луковицы, 125 мл мясного бульона; 50 мл лимонного сока; 1 ч. л. сахара; пёрышки зеленого лука; соль; черный перец
ГД
Графиня Де Валуа
20 442
ГУГЛ вам в помощь. Можно даже с фото найти. Так интереснее даже!
Наталья Цыганова
Наталья Цыганова
5 121
Ну тогда записывайте. Берете консерву лучше сайру разминаете ее вилкой, смазать майонезом, 2 яйца отварие потрите на терке выложить на консерву смазать майонезом, 2 плавленных сырка натрите на мелкой терке выложить на яйца украсьте веточками петрушки. Безумно вкусно и сытно. Приятного аппетита.
Вера Зубилина
Вера Зубилина
2 328
Очень вкусный салат с креветками .Попробуйте не пожалеете. Ингредиенты: 1) Варёные креветки. 2) Яблоко 2)Помидорка .
Яблоки и помидорки нарезать кубиками, Криветки вареные тоже можно нарезать (если королевские) , а если маленькие то не надо. Все это заправить майонезом и перемешать.
Рецепт простой, но очень вкусный получается салат.
ШМ
Шынар Муратбайкызы
1 118

Похожие вопросы