Закуски и салаты
а салаты на обед готовите?? если да. то какие...
в основном полезные готовлю - из редьки, из капусты, обожаем из морковки с сыром и чесноком, еще любовницу (ну этот тот где чернослив, свекла, морковка и т. д)
"Мимозу" или " Нежность " ( очень нежный)) )
Летом помидорные-огуречные с большим кол-вом зелени)))
Летом помидорные-огуречные с большим кол-вом зелени)))
Салат из сырых овощей и фруктов
На 4 порции: Морковь 1 шт. , капуста 1/6 кочана, яблоко 1 шт. , апельсин 1/2 шт. , лимон 1/4 шт. , сахар 1/2 столовой ложки, сметана 2 столовые ложки
Овощи и фрукты очистить. Из яблока удалить сердцевину. Морковь и капусту нашинковать соломкой и растереть с солью, Яблоко и апельсин нарезать тонкими ломтиками. Фрукты смешать с приготовленными овощами, заправить лимонным соком.
На 4 порции: Морковь 1 шт. , капуста 1/6 кочана, яблоко 1 шт. , апельсин 1/2 шт. , лимон 1/4 шт. , сахар 1/2 столовой ложки, сметана 2 столовые ложки
Овощи и фрукты очистить. Из яблока удалить сердцевину. Морковь и капусту нашинковать соломкой и растереть с солью, Яблоко и апельсин нарезать тонкими ломтиками. Фрукты смешать с приготовленными овощами, заправить лимонным соком.
Обычно готовлю винегрет.
столичные
/ Салатик от Маруси
Ингредиенты:
•1б кукурузы
•1б фасоли ( в собственном соку или красная или белая)
•1б шампиньонов резаных
•2 шт перца сладкого (лучше 1красный+1желтый)
•пучок кинзы
•неск-ко веточек петрушки
•майонез
Все банки открыть слить жидкость, все перемешать и добавить нарезанный кубиками перец, и мелко порубленную зелень. Салат можно употреблять и без майонеза, поэтому для пробы советую сразу не заправлять, а майонез можно подать отдельно в соуснике.
Салат "Мохнатый"
Ингредиенты:
•2 картофелины варенные
•3 яйца в крутую
•сыра грамм 100
•грибы маринованные 150 грамм
•майонез, зелень
1 слой - картофель порезанный кубиками. 2 слой-майонез. 3 слой-мелко порезанные грибы. 4 слой-зелень мелко рубленная. 5 слой-майонез 6 слой-яйца на терке. 7 слой-майонез. 8 слой-сыр натертый на мелкой терке. Когда сыр немного подсыхает, на вид получается мохнатый от сюда такое название. Приятного аппетита!
Салат "Просто чудо"
Ингредиенты:
•Помидоры - 4 шт
•Копченая куриная грудка - 1шт
•Сухарики - 1 пачка
•Майонез
•Мак
Помидоры нарезать дольками, копченую грудку - кубиками, добавить кириешки, майонез. Все перемешать, выложить на плоскую тарелку, сверху посыпать маком. Очень красиво и вкусно!
Салат "Турецкий"
Ингредиенты:
•50 гр. отварного картофеля
•2 вареных яйца
•100 гр. грецких орехов
•100 гр. желтого изюма (без косточек)
•красный молотый перец
•соль
1 слой - картофель 2 слой - яйцо 3 слой - картофель 4 слой - красный перец, соль 5 слой - яйцо 6 слой - изюм 7 слой - грецкие орехи Картофель и яйца режем соломкой, каждый слой пропитываем майонезом, изюм предварительно замачиваем, грецкие орехи измельчаем. Попробуйте, не пожалеете. Только не переусердствуйте с перцем
Салат «Taллинский»
1 банка белой фасоли, 3 штуки сладкого болгарского перца, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза.
Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат Витязь
Помидоры, колбаса копченая, сыр, чеснок, майонез.
1 слой Помидоры нарезать кубиками смешать их с майонезом и чесноком; 2 слой соломкой уложить колбасу промазать майонезом 3 слой натереть сыр на крупной терке Дать настояться в течении 3 - 4 часов Украсить
http://www.cooking.ru/cats/cooking/snacks/Salads/ssalads/#salmonk
Cалат из томатов с сыром
3 яйца, 2 томата, твердый сыр (примерно 100 г) , сладкий красный/зеленый перец 1 шт, лук зеленый (20-40 г) , масло подсолнечное (по вкусу) .
Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать. Томаты, перец, лук - порезать (перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее) , сыр тоже нарезать брусочками примерно 5 на 0,5 см. Смешать, добавить масло. Объем ингредиентов дан приблизительно, можно менять по своему усмотрению.
Абрамчик
2 плавленых сырка "Дружба" 4 яйца 2-4 зубочка чеснока майонез
Яйца сварить. Потереть на некрупной терке. Потереть плавленные сырки, добавить 2 или 4 зубчика чеснока (или потереть на очень мелкой терке) Заправить салат оливковым майонезом. (150гр) Не солить. Вкусно, сытно и быстро
Греческий салат
500 г свежих помидоров и 500 г огурцов, 200 г красного и зеленого сладкого переца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г черных маслин, 50 г брынзы, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка орегона (или тархун) , 1 чайная ложка винного уксуса.
Нарезть для салата овощи и цельные оливки, смешать с нарезанной небольшими кубиками брынзой, тертым чесноком и мелко нарубленной орегоной и заправить оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса.
Ингредиенты:
•1б кукурузы
•1б фасоли ( в собственном соку или красная или белая)
•1б шампиньонов резаных
•2 шт перца сладкого (лучше 1красный+1желтый)
•пучок кинзы
•неск-ко веточек петрушки
•майонез
Все банки открыть слить жидкость, все перемешать и добавить нарезанный кубиками перец, и мелко порубленную зелень. Салат можно употреблять и без майонеза, поэтому для пробы советую сразу не заправлять, а майонез можно подать отдельно в соуснике.
Салат "Мохнатый"
Ингредиенты:
•2 картофелины варенные
•3 яйца в крутую
•сыра грамм 100
•грибы маринованные 150 грамм
•майонез, зелень
1 слой - картофель порезанный кубиками. 2 слой-майонез. 3 слой-мелко порезанные грибы. 4 слой-зелень мелко рубленная. 5 слой-майонез 6 слой-яйца на терке. 7 слой-майонез. 8 слой-сыр натертый на мелкой терке. Когда сыр немного подсыхает, на вид получается мохнатый от сюда такое название. Приятного аппетита!
Салат "Просто чудо"
Ингредиенты:
•Помидоры - 4 шт
•Копченая куриная грудка - 1шт
•Сухарики - 1 пачка
•Майонез
•Мак
Помидоры нарезать дольками, копченую грудку - кубиками, добавить кириешки, майонез. Все перемешать, выложить на плоскую тарелку, сверху посыпать маком. Очень красиво и вкусно!
Салат "Турецкий"
Ингредиенты:
•50 гр. отварного картофеля
•2 вареных яйца
•100 гр. грецких орехов
•100 гр. желтого изюма (без косточек)
•красный молотый перец
•соль
1 слой - картофель 2 слой - яйцо 3 слой - картофель 4 слой - красный перец, соль 5 слой - яйцо 6 слой - изюм 7 слой - грецкие орехи Картофель и яйца режем соломкой, каждый слой пропитываем майонезом, изюм предварительно замачиваем, грецкие орехи измельчаем. Попробуйте, не пожалеете. Только не переусердствуйте с перцем
Салат «Taллинский»
1 банка белой фасоли, 3 штуки сладкого болгарского перца, 100 г сыра, 2 ст. л. майонеза.
Фасоль смешать с нарезанным перцем и тертым сыром, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат Витязь
Помидоры, колбаса копченая, сыр, чеснок, майонез.
1 слой Помидоры нарезать кубиками смешать их с майонезом и чесноком; 2 слой соломкой уложить колбасу промазать майонезом 3 слой натереть сыр на крупной терке Дать настояться в течении 3 - 4 часов Украсить
http://www.cooking.ru/cats/cooking/snacks/Salads/ssalads/#salmonk
Cалат из томатов с сыром
3 яйца, 2 томата, твердый сыр (примерно 100 г) , сладкий красный/зеленый перец 1 шт, лук зеленый (20-40 г) , масло подсолнечное (по вкусу) .
Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать. Томаты, перец, лук - порезать (перец лучше длинными кусочками, выглядит симпатичнее) , сыр тоже нарезать брусочками примерно 5 на 0,5 см. Смешать, добавить масло. Объем ингредиентов дан приблизительно, можно менять по своему усмотрению.
Абрамчик
2 плавленых сырка "Дружба" 4 яйца 2-4 зубочка чеснока майонез
Яйца сварить. Потереть на некрупной терке. Потереть плавленные сырки, добавить 2 или 4 зубчика чеснока (или потереть на очень мелкой терке) Заправить салат оливковым майонезом. (150гр) Не солить. Вкусно, сытно и быстро
Греческий салат
500 г свежих помидоров и 500 г огурцов, 200 г красного и зеленого сладкого переца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 50 г черных маслин, 50 г брынзы, 5 столовых ложек оливкового масла, 1 чайная ложка орегона (или тархун) , 1 чайная ложка винного уксуса.
Нарезть для салата овощи и цельные оливки, смешать с нарезанной небольшими кубиками брынзой, тертым чесноком и мелко нарубленной орегоной и заправить оливковым маслом и небольшим количеством винного уксуса.
Наталья Гунькына
ой спасибо- а то свои все надоели...
Чаще на ужин. Овощные, из того что есть.
Хочу сладких груш, можно с медом.
оливье, сельдь под шубой
обожаю "быстрый салат" лук, немного зеленого лука (не обязательно) , зеленый горошек, майонез, соль и перец по вкусу!
овощной салат, потом цезарь или греческий)
Если куриный бульон варю. Кусочки курицы, солёные огурцы, пассированные лук, морковь и майонез. Ну и летом, конечно, из свежих овощей
Похожие вопросы
- Всем привет! Как Вы готовите салат "Мимоза "(если готовите)?
- Какие салаты вы зимой готовите "на каждый день" (к обеду, ужину)? Поделитесь рецептом любимого?
- А вам сложно готовить салаты? А сколько салатов вы умейте готовить? А что для вас тогда сложно готовить, если не салаты?
- как готовить соус для заправки салата цезарь??? и салат как сам готовить??)))
- Какие овощные и фруктовые салаты вы любите готовить?
- Подскажите рецепты Ваших любимых салатов, которые Вы готовите на все праздники?
- столько рецептов мясных салатов в инете, но не факт, что все они вкусные.. . а кто какой салат с мясом готовит???
- салат с крабовыми палочками. какой салат Вы ещё готовите из крабовых палочек, кроме обычного с рисом?
- Вопрос про салат!!! Как его готовить (см. внизу)
- Какие салаты вы будете готовить на Новый год?