Посоветуйте вкусный салат из рыбы или морепродукотв (или все вместе) . Красивый и вкусный!

Берем:
- филе хека (можно и другую белую рыбу, но обязательно филе - вы ж не хотите вытаскивать кости? )
- 2 зубчика чеснока
- банку зеленого горошка
- морковь 1шт
- огурец 1шт
- лайм (или лимон) 1 шт
- листья салата
- соль, перец
- 100 грамм

Креативим:
0. ставим вариться филе (10-15 минут НЕ БОЛЬШЕ! )
1. выпиваем 100 грамм
2. трем соломкой морковь
3. раздавливаем чеснок (хорошо, млять, раздавливаем! чтобы кусочков не было, а была масса) , добавляем в морковь
4. выжимаем сок из лайма (следим, чтобы косточки НЕ ПОПАЛИ в салат) , солим, перемешиваем.
5. режем огурец напополам вдоль, вычищаем косточки чайной ложкой - так удобнее. трем соломкой, добавляем к моркови.
6. сливаем сок из банки с горошком, и горошек - к салату.
7. разбираем рыбу, закидываем в салат
8. перемешиваем. солим. перчим. заливаем маслом. перемешиваем. перемешиваем.
9. в глубокой посуде - закладываем листья салата, чтобы симпатично было, кончиками вниз, лопухами вверх.
10. выкладываем салат в листья салата (масло масляное) .
11. ждем минут 5-10.

Все приготовление салата - 15 минут. ))

Салат с креветками, кукурузой и помидорами http://www.say7.info/cook/recipe/582-Salat-s.html
Салат с кальмарами и кукурузой http://www.say7.info/cook/recipe/457-Salat-kalmarami.html
«Дикое озеро» http://www.say7.info/cook/recipe/51-Salat-Dikoe.html
Салат с кальмарами и крабовыми палочками http://www.say7.info/cook/recipe/79-Salat-kalmarami.html
Салат с креветками, сухариками и яйцами http://www.say7.info/cook/recipe/477-Salat-s.html
Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом http://www.say7.info/cook/recipe/595-Salat-kukuruzoy.html
Салат с кальмарами, яблоками и сыром http://www.say7.info/cook/recipe/161-Salat-s.html
«Морская жемчужина» http://www.say7.info/cook/recipe/197-Salat-Morskaya.html
«Ночь» http://www.say7.info/cook/recipe/23-Salat-Noch.html
Салат-коктейль с креветками http://www.say7.info/cook/recipe/59-Salat-kokteyl-s.html
Салат из кальмаров с рисом http://www.say7.info/cook/recipe/68-Salat-kalmarov.html
Селедка под шубой http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html
«Крабик» http://www.say7.info/cook/recipe/260-Salat-Krabik.html
«Нежность» http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html
Салат с авокадо, креветками и помидорами http://www.say7.info/cook/recipe/651-Salat-avokado.html

Салат из осьминога
Для рецепта вам потребуется:
осьминоги - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
помидор - 1 шт.
масло оливковое - 150г
уксус - 4 ст. л.
яйца (вареные) - 2 шт.
для украшения:
листья салата латука.

Осьминога очистить, удалить голову, клюв, присоски и кожу, опустив предварительно тушки на несколько секунд в кипяток. Затем промыть и отварить в небольшом количестве воды. Откинуть мясо на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать его кусками и посолить. Пока варится осьминог, в отдельной посуде сделать соус: смешать нашинкованные лук, чеснок, измельченную зелень петрушки, помидор, нарезанный небольшими кусочками, и добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.

Куски осьминога положить на блюдо, дно которого предварительно уложено листьями салата латука. Облить осьминога соусом, украсить дольками яйца и поставить в прохладное место на 30 минут. Подавать охлажденным.

- красная рыба (любая, степень солености на вкус)
- помидоры
- горошек консервированный
- лук репчатый
Рыбу и помидоры (постараться убрать семена и дать немного стечь соку) , нарезать соломкой, лук полукольцами, положить горошек, заправить оливковым маслом, по вкусу черным молотым перцем.
Пропорции: я беру примерно в равных долях рыбу и помидоры, количество горошка и лука на вкус, кому сколько нравится.

Салат с раковыми шейками
Ингредиенты:
Раковые шейки косервированные - 1 банка
Салат или другая зелень по вкусу
Огурцы - 1-2 штуки
Сыр твердых сортов - 50-100 грамм
Яйца свареные вкрутую - 2-3 штуки
Майонез, соль, перец - по вкусу

Описание:
Листья салата порвать руками, выложить в емкость.
К листьям выложить раковые шейки, порезать огурцы полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке, выложить в емкость.
Яйца почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Салат посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу.
Выложить в емкость для подачи, украсить маслинами и зеленью.

Вареные кальмары, картофель, яйца вкрутую, зеленый консервированный горошек, майонез. Кальмары соломкой, все остальное кубиками как на оливье. Посолить, поперчить.

Соломкой очень тонкой нарезать кальмары. Креветки почистить, порезать на 3 или 4 части (судя по размеру) . Яица в крутую, лук фиолетовый или зелёный. Заправить майонезом, естественно пред эти посолить и поперчить. Сверху уже выложив в салатницу можно красной икрой зделать узорчики или просто сверху немного положить. Очень вкусно!

тунец в банке салатный, яйцо, огурец, майонез.... вкуснятина!!!