Какие можно сделать мясные рулеты из курицы говядины и свянины

Пельмени :)))

Куриные рулеты: 26 рецептов Тут►►►
Говяжьи/Свинины рулеты: 108 рецепта: Тут►►►

пробовала делать но процесс долгий! но решу рассказать Что нужно:

1 кг говядины
1 кг куриного филе
2 больших пучка петрушки
4 ст. л. белой хлебной крошки
0,5 острого перчика
1 яйцо
соль по вкусу
растительное масло для смазыванияЧто делать:

шаг 1
Говядину вымыть и разделать в пласт так, как это описано в рецепте «Рулет из говядины с морковью» . Накрыть пленкой и отбить. Застелить стол двумя слоями пищевой пленки, положить мясной пласт. Посолить, поперчить.

шаг 2
Куриное филе вымыть, нарезать тонкими пластинами, накрыть пленкой и отбить. Разложить куриное филе поверх говядины, закрыв всю поверхность.

шаг 3
Петрушку вымыть, обсушить и измельчить в пюре. Перчик вымыть, удалить сердцевину, мякоть мелко порубить. Добавить в пюре из петрушки перец, хлебные крошки и яйцо, перемешать.

шаг 4
Выложить начинку на мясо и распределить ровным слоем по всей поверхности.

шаг 5
Свернуть мясо рулетом.

шаг 6
Разогреть духовку до 200°С. Противень смазать маслом. Рулет перевязать в нескольких местах бечевкой, выложить на противень, смазать поверхность маслом. Запекать 20 мин.
Уменьшить температуру духовки до 180°С, рулет накрыть фольгой и продолжать готовить еще 30 мин. Вынуть из духовки, дать постоять под фольгой 15 мин.
Разрезать на порции.

Приятного Аппетита :Oksana Kuzmina