Закуски и салаты
Уважаемые украинцы! Нашла на Вашем сайте уникальный рецепт, помогите перевести технологию приготовления
Листья салата, зелень и фрукты промойте и высушите. Лимон ошпарьте кипятком. Гребешки разморозьте и замаринуйте в растительном масле с добавлением специй, розмарина, сока и цедры лимона и ломтиков чеснока. лапшу залейте горячей водой и оставьте для набухания. После набухания воду слейте, лапшу обсушите и положите в форму, чтобы придать ей вид корзины, затем обжарьте во фритюре до золотистого цвета. Фрукты очистите, нарежьте шариками с помощью ножа «шато» , соедините и заправьте уксусом. Спагетти обжарьте во фритюре, не отваривая их. Для мангового соуса пюре из манго соедините с сахаром, уксусом, растительным маслом, солью и тщательно взбейте. Для брусничного соуса брусничный сок смешайте с сахаром и уварите до загустения, затем добавьте растительное масло, не размешивая. Из муки, сливочного масла, яйца и минеральной воды приготовьте заварное тесто и выпечки «решеточку» . Салаты разберите на листья, ягоды клубники разрежьте вдоль пополам. Гребешки выньте из маринада, слегка обсушите и обжарьте на гриле. Лайм нарежьте кружочками и выложите на блюдо, сверху поставьте корзиночку из лапши и заполните ее салатом из фруктов. Полейте вокруг соусом из манго. Брусничный соус перемешайте, чтобы образовались «капельки» в масле, и полейте поверх соуса из манго. Выложите «букет» из деликатесных салатов, обжаренных гребешков и ягод клубники, а рядом положите «решеточку» из теста. Декорируйте блюдо жареными спагетти, укропом, салатом, соусом.
Странный рецептик.... клубника, морской гребешок и спагетти во фритюре (((((((((((на любителя, по мне, так ужОс!...
Я бы такое не ела.... Мешанина какая-то
Странный рецептик, аппетит пропадёт.
Похожие вопросы
- Помогите найти рецепты закусок (желательно банкетных) с выходом, полной раскладкой и технологией приготовления!
- Подскажите технологию приготовления дрожжевого теста для выпечки пирожков.
- нужны фото, ингредиенты и технология приготовления следующих блюд:
- Пожалуйста, подскажите ресторанные блюда азербайджанской кухни. Технологию приготовления - только технологи.
- Кто знает технологию приготовления "корейской морковки". Как тереть я знаю.
- Подскажите,пожалуйста,технологию приготовления сырных корзиночек.Спасибо.
- рыбный салат - ваши рецепты? и самое простое приготовление теста для пирожков?да и какие дрожжи нужны в пачке или
- Вот скажите мне! Много лет солю сало, так как делал папа, он Украинец...Но недавно почитала в нете рецепты и ужаснулась
- у вас есть собственный, уникальный рецепт салата? какой?
- помогите срочно надо найти стих про осенний салат!рецепт или еще как ниббудь в стихотворной форме!