Салат мясной или с курицей, с рыбой или с печенью, но минимум ингредиентов

Салат из копченой скумбрии

Скумбрия копченая 0,5 шт.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 2 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Майонез 100 мл
Зеленый горошек консервированный 80 г
Огурец, вареные яйца и яблоки я нарезала небольшими кубиками.
Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками
Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца) , заправить салат майонезом.
Противникам майонеза отвечу сразу. Мне кажется, в этом салате уместен именно этот соус, причем жирный. Не любите консерванты-увкуснители? Не ленитесь и сделайте домашний майонез.
"""""""""""""

мякоть рыбы горячего копчения, отварная свекла, лук, крутые яйца, яблоки, тертый сыр. Заправить майонезом.
"""""""""""""""
Салат из рыбы горячего копчения
выручит, когда надо быстро приготовить сытное блюдо, и в том случае, если рыба залежалась в холодильнике. В салате она "улетит" за один прием. Причем в салат пойдет любая рыба горячего копчения.
Ингредиенты:

400-600 г мякоти рыбы горячего копчения
5-6 небольших картофелин
4-5 яиц
1-2 соленых огурца
луковица или зеленый лук
зелень петрушки
майонез

Способ приготовления:

Отвариваем картофель в мундире и яйца. Охладив, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Мякоть рыбы превращаем в небольшие кусочки.
Лук шинкуем мелко или тоненькими полукольцами - кому что больше нравится. Зеленый лук просто настрижем кухонными ножницами.
Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками.
В миске соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом. Пробуем - правда, вкусно получилось? Перекладываем в салатник, декорируем зеленью и подаем на стол.
Я подавала салат посыпав зеленым луком (или другой любимой зеленью).

Листья салата, порвать, печень поджарить, обязательно поджарить яблоки... приправить любой доступной заправкой, салат из печени и листьев сытный и богат витаминами!

Помню в моём родном городе в одном из ресторанов подавали салат "Юбилейный". Необходимы: отварной картовель, (в мундирах, за тем очищается), отварное мяс, (говядина идеал, можно куринное), солённый огурец, лук, майонез. Мясо и лук измельчаете, картофель и огурец начищаете на крупной тёрке. Стружку из огурца отжимаете. Выкладываете слоями в фужер на ножке. Сверху обильный слой майонеза. Или такой же, почти, салат, но без огурца, назывался уже мясным. Мясо и картофель в оном должны быть в равных пропорциях. Похожи салаты на Оливье, но они, действительно, более сытные из-за большщго кол-ва мяса, и гораздо проще в приготовлении.

Морковь натереть на терке и обжарить
На отдельной сковороде обжарить лук
Мясо или курицу сварить и нарезать на ломтики
Маринованный огурец нарезать соломкой
Салат заправить майонезом и дать пропитаться.

вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт
Приготовление
Слить сироп из ананасов и порезать (не мелко) .
Добавить консервированную кукурузу и порезанные на половинки оливки.
Мясо порезать на кубики ~1,5х1,5 см.
Лук порезать полукольцами или четвертькольцами и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета, остудить.

Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом и дать настояться 1-2 часа в холодильнике.

Есть салат с минимум компонентов: говяжья печень, лук репчатый, майонез, соль, перец молотый.
Печень отварить кусками ( примерно 500гр.) , лук репчатый нарезать кольцами ( 3-4 луковицы средних размеров) , замариновать в воде с уксусом ( если мало времени, то можно обдать лук кипятком и потом замочить на 10-15 минут в воде с уксусом) . Печень порезать соломкой, смешать с маринованным луком, заправить майонезом, посолить и поперчить. Несмотря на минимум компонентов этот салат идет на ура!!!

смешайте все вот вам и салат