Подскажите, я вот ела салат с печенью, а все ингредиенты не могу вспомнить, а как вы делаете???

Олесисиюшка я ж тебе говорила печень отвариваем, режем соломкой, морковку туда с луком обжаренную ну и сыр на терочке и все маонезиком... мммм... приеду приготовим!!!!

салат из печени с овощами
300г говяжьей печени, 2~3 морковки, 3 луковицы, 1~2 свежих огурца, 2 вареных белка
СОУС
2 вареных желтка, зелёный лук, майонез

Печень очистить от пленки и отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и порезать тонкой соломкой.
Лук порезать тонкими полукольцами, а морковь - соломкой.
По очереди обжарить лук и морковь. При желании морковь можно немного подсолить.
После обжарки морковь и лук выложить на тарелки, застеленные салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.
У вареных яиц отделить белки от желтков.
Белки порезать соломкой.
Для приготовления соуса все составляющие (желтки, майонез) положить в блендер и взбить до однородной массы.
Зеленый лук порезать, добавить в соус и еще немного взбить.
В салатник выложить печень, затем белок и залить половиной соуса.
Потом выложить слой лука, слой моркови и вылить вторую половину соуса.
Оставить пропитываться на 30~60 минут. Перед подачей огурцы порезать соломкой и выложить сверху.

Cалат из печени с картофелем
Вам потребуются: картофель; репчатый лук; говяжья печенка; чеснок; майонез; вареное яйцо; растительное масло
Репчатый лук порежьте полукольцами и обжарьте на небольшом количестве растительного масла с добавлением 2 столовых ложек уксуса. Картофель порежьте тонкой соломкой, промойте и обсушите.
Сварите говяжью печень. Остудите. Удалите пленки и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте с солью и растительным маслом, выложите на противень и зажарьте в духовке.
Готовому картофелю дайте остыть и только потом снимайте с противня. Смешайте печень, лук, картофель. Добавьте несколько долек чеснока, пропущенных через пресс. Заправьте майонезом. Готовый салат разложите по порционным салатникам. Сверху – посыпьте натертым на крупной терке вареным яйцом. Украсьте каплей майонеза, листиком петрушки и маслинами.

Салат из говяжьей печени с грибами
400 гр говяжьей печени, 100 гр сушеных грибов, 200 гр соленых огурцов, 150 гр картофеля, 150 гр репчатого лука, 4 яйца, 200 гр майонеза, 1/2 лимона, маслины, соль, перец
Вареные яйца измельчить. Сушеные грибы замочить в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Лук нарезать колечками. Мелко порезать огурцы. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.

ПЕЧЕНЬ С ОРЕХАМИ
Печень 300 гр, грибы шампиньоны 300 гр, грецкий орех 1 стакан,
лук репчатый, майонез
Печень нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, грибы и лук обжарить. Все ингредиенты сложить в салатник, добавить измельчённые орехи и заправить майонезом. Желательно дать настояться ночь, от этого салат будет сочнее и вкуснее.

Печеночный салат-паштет
печень (свиная или говяжья) , сыр, грецкие орехи, пара яиц (по желанию) , лук (по желанию) , майонез, приправы.
Количество пролдуктов для печеночного паштета-салата не указываю, все делаю на глазок и по вкусу.
Для приготовления печеночного паштета-салата по этому кулинарному рецепту нужно отварить печень, промолоть на мясорубке. Сыр натереть и смешать с печенью. Орехи поджарить, перемолоть половину в кофемолке, половину в ступке потолочь, чтобы потом чувствовался вкус орехов. Орехи - в печень с сыром. По желанию добавляете отваренные протертые яйца и обжаренный лук. Положить специи, заправить майонезом. Получается что-то наподобие паштета. Можно подавать небольшими порциями на листьях салата, например. Либо на дольках помидора, либо намазывать на маленькие тосты.

Салат из говяжьей печени с брокколи
500 г говяжьей печени, 300 г брокколи, 300 г помидоров черри, 2 столовые ложки орехов кешью, 100 г сливочного масла
брокколи бланшируйте в кипящей воде в течение 1 минуты, затем облейте брокколи холодной водой, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
Печень для салата разрежьте на кусочки размером примерно 2 х 2 см, обжарьте до готовности и положите в салатницу к печени. Заправить майонезом.

наверное ты ела такой - печень, лук, яйцо. А лучше сделай корейский. Картофель на тёрке соломкой ошпарить в кипящей воде, но не дать развариться, печень соломкой пережарить с приправами, перемешать, добавить перц (красный и чйрный ),чеснок всё по вкусу.

Я делаю салат из печени трески. Содержимое банки мну вилкой, добавляю вареные яйца и заправляю майонезом. Очень нежный салатик получается, его можно на булку намазывать.

Печень (отварит, натереть или мелко порезать) , фасоль (можно консервированную) , лук, морковь (ито, и другое обжарить) , соленые или маринованный огручики, плюс майонез.

Печень отварная, лук и морковь, нарезанные и обжаренные на подсолнечном после или оливковом, чеснок, соль и перец по вкусу, майонез... некоторые добавляют отварное яйцо и маринованный огурец.

а еще к печени и обжаренному луку с майонезом хорошо бы добавить консервированную кукурузу.