селедка под шубой, как ее делать? много раз пробовал. сейчас хочу сам приготовить. Но что туда класть подскажите?

1 слой - рыба
2 слой - мелко нарезанный лук
3слой - майонез
4 слой - картофель
5 слой - майонез
6 слой - морковь
7 слой -майонез
8 слой - свекла
9 слой - майонез
Все режу кубиками, ни в коем случае на терке. Кто-то кладем яблоки, но это на любителя.

Селедка под шубойИнгредиенты:
300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Приготовление:
Уверена, у многих, как и у меня, этот салат ассоциируется с Новогодними праздниками.
Пусть это и банально, но для меня Новогодний стол без этого салата считается незавершенным.
Готовлю я салат заранее, после того, как он пропитается и настоится, он становится еще вкуснее.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, натереть на средней терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, разровнять, смазать майонезом.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом.
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом.
Рецепт и фото с момента приготовления===►

каждый, кто готовит, по своему слои укладывает. Для меня идеально - картофель, лук, сельдь, лук, морковь, свекла. Перемежаем майонезом. . Кто-то лук не кладет, кто-то майонез только сверху, все на вкус.

Ингредиенты для классического рецепта селедки под шубой:

сельдь крупная жирная – 2 шт. ;
картофель – 3-4 шт. ;
свекла – 2 шт. ;
морковь – 2 шт. ;
лук репчатый (лучше салатный) – 1 шт. ;
желтки яичные (для украшения) – 3 шт. ;
майонез.
Рецепт селедки под шубой классический:

1. Промываем и отвариваем картошку, свеклу и морковь в кожуре до готовности.

2. Рыбу разделываем на филе, удаляем шкурку и косточки, режем мелкими кубиками.

3. Дно формы или тарелки, на которую будем выкладывать салат, смачиваем водой.

4. Затем ровным слоем раскладываем селедку.

5. Очищенную луковицу крошим очень тонко, ошпариваем крутым кипятком, слегка отжимаем и накладываем поверх рыбки.

6. После этого покрываем, не жалея, майонезом.

7. Отварную картошку нарезаем на маленькие квадратики и кладем следующим слоем.

8. Делаем тонкую майонезную сеточку.

9. Морковку и свеклу натираем на крупной терке по отдельности.

10. Далее по сетке распределяем натертую морковь.

11. Последний овощной слой состоит из свеклы, обильно покрытой майонезом.

По верху салата по желанию крошим сваренные желтки или украшаем селедку под шубой свекольными или морковными розочками, веточками зелени и др.

Этот традиционный новогодний салат лучше поместить для пропитки на несколько часов в холодильник, сверху прикрыв его пищевой пленкой или крышкой. Уже на столе или перед самой подачей режем салатик как торт или холодец, на примерно одинаковые кусочки.

Не знаю, как ваши, а вот мои гости с удовольствием едят уже давно опробованные и полюбившиеся закуски, наряду с новыми – салатом с ананасом и курицей, «гранатовым браслетом» , «грибной поляной» и др.

все как у тани сарбаш, только ты, Денис, можешь взять филе сельди, и я ложу первым слоем картофель, а еще добавляю перед свеклой тоненький слой кислого яблочка (антоновки)

все просто: отварить картофель, морковь и свеклу (свеклу отдельно и картофель с порковью отдельно - все в кожуре) , охладить, почистить, селедку почистить и мелко порезать, овощи потереть на крупной терке или мелко порезать, выкладывать слоями перемежая с майонезом
1 слой - селедка
2 - лук
3 картофель
4 морковь
5 свекла
поставить на часик в холодильник - чтобы все слои пропитались - так будет вкуснее

Сначала я добавляю :
Рыбу, картофель, лук, морковку, свеклу и майонезом всё поливаю. Просто обожаю!!

селедка лук картофель морковка мазик

маленькие тонкости при приготовлении шубы
-дно блюда мажем майонезом потом мелко порезанную филе одной сельди
-майонез и тертую варёную картофель майонез
-мелко порезанный зелёный лук майонез
-тертая вареная морковь майонез
-немного тертого зелёного яблока (не сладкого) и белок 2 варёных яиц майонез
-тертая варёная свекла майонез
-украсить тертым желтком и розами из варёной свеклы и моркови и зелени
приятного аппетита

300 г готового филе селедки или 1-2 соленые сельди
300 г картофеля
300 г моркови
300 г свеклы
300 г яблок
150 г лука
майонез
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности.
Свеклу отварить до готовности.
Затем овощи остудить, почистить.
Лук мелко нарезать.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Филе селедки нарезать маленькими кусочками.
Если вы берете целую селедку, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке
Картофель натереть на мелкой терке.
На картофель выложить селедку, смазать майонезом.
На селедку выложить лук.
На селедку выложить лук.
На лук выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить яблоко, смазать майонезом
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Украсить майонезом. *
\