При приготовлении "селедки под шубой" селедку лучше вниз класть или на слой картофеля?

Картофель, как подложку, он склеивающими свойствами обладает

Я слои чередую и селедки с луком два слоя

чтобы гости не обляпались лучше делать порционно

На картошку, когда будете брать салат то селедка с луком не будет выпадать)

пофиг, можно и сверху положить

я делаю селедку примитивно, быстро, но идет на ура.
селедку я беру уже разделанную и порезанную
из банки в масле.
кладу ее первым слоем, затем натертый на терке картофель,
мажу мазиком
потом слой моркови, мажу
потом свеклы мажу.
никаких луков, яиц и прочего

сельдь однозначно внизу.. ну что за пижонство сверху ее класть

Если промазать блюдо растительным маслом или майонезом, то этот вопрос отпадет сам собой. Я укладываю блюдо пластинками вареного картофеля, остальные слои - на терке. Больше шансов до тарелки с блюда донести целую порцию. Пробовала делать рулетом, не получилось - поплыл... В этом году увидела еще один рецепт: все уложить слоями в глубокую миску и осторожно залить.. желатином с майонезом. Перевернуть, когда застынет

Если селедку кладут на тарелку - она к этой тарелке прилипает, и когда накладывают салат, добрая часть селедки остается на тарелке.
Если селедку кладут на слой картошки - ничего не прилипает к тарелке.

А так, вообще... я делаю все отдельно, по кучкам. Просто есть в моем окружении те, кто морковку не любят, кто соль не едят, кто картошку не едят, и т. д. В общем, чтоб угодить на всех - у меня "мухи отдельно от котлет"

На картофель

Я бы на картошку положила

масло лук селедка картофель морковь свекла майонез-это я так чередую. так уж привыкла)

на слой картофеля, он первый на блюде

Кому как вкусно, тот так и делает. Мне вкуснее картошка, рыба, лук, морковь, свекла.

если логически исходить из названия, то, разумеется, селёдку следует покрывать "шубой" из овощей. Я же всегда всё в кучу смешивала, мне так было вкуснее, всё пропитано равномерно. (давно уже, правда, не делала этот салат)

Картошка внизу, потом селедочка

Мы на слой лука кладем, потом только картощка, моркошка и свекла

Селедка первым слоем, это классика!

лучше на верх а свеклу вниз

А можно всё перемешать и положить в чётвертинку яблочка :) http://folvarok.ru/seld-pod-shuboj-v-novoj-podache/

Лучше побольше и под картоху