Закуски и салаты
Мне сегодня нужно приготовить селедку под шубой. Какая для вас лично правильная очередность слоев? Не готовила лет 15.?
Все уже подготовила овощи, селедку. Но какая очередность считается правильной? Лично для вас конечно. И еще, яблочко кислое добавляете?
Лазерсоновская:


Наталья Гришакова
Пальчик на букве Я-это яблоко (лучше кислое)
Вот честно?... пофиг.... главное что это будет вкусно!
предпочитаю селедку и сверху и снизу)
предпочитаю селедку и сверху и снизу)
Картофель, селедка, лук, морковь, свекла. Сверху яйцо и майонез. Никаких яблок.
Овощи майонез лук селедка и еще такой же слой
а я люблю и готовлю перемешанную - в шубе. если слои, то считаю, что сначала картошка, потом селедка, лук, морковка, свёкла. и на каждый слой майонез. яйца в селедку под шубой я не кладу
картошка-мазиковая сетка-селедка-лук-мазик-морковь-мазик-яйца-мазик-свекла
у каждого по своему . для меня: картошка селедка лук морковь ( можно яйцо, но не обязательно) свекла. майо промазываю картошку, лук свеклу.
я делаю так... первый слой картофель, на него выкладываю филе селедки, чтобы стекло масло. После этого режу мелко селедку, мелко репчатый лук, оставшийся картофель, майонез (домашний), морковь, майонез, яйца, майонез, свекла, майонез
(картофель, морковь, яйца, свекла - на крупную терку)
(картофель, морковь, яйца, свекла - на крупную терку)
Салат "Ностальгия".
Нам понадобится на три порции:
две малосоленые селедки;
четыре средних картофелины;
одна средняя морковка;
три маленьких свеколки;
два средних бочковых огурчика;
120 г советского сыра;
шесть зубчиков чеснока;
густой майонез;
зеленый лук;
укроп и петрушка для украшения;
салатное кольцо.
Свеклу, морковь и картошку отвариваем, как на винегрет.
Остужаем и очищаем. Пропускаем через винегретницу (нарезаем мелкими кубиками).
И сыр таким же макаром измельчаем-тоже через винегретницу или ножом.
Селедочку чистим, филируем и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем огурчики.
Каждый ингредиент кладем в отдельную мисочку. Морковь смешиваем с сыром.
Картошку слегка подсаливаем, добавляем небольшую ложку майонеза, перемешиваем до однородной массы.
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем поровну в свеклу и морковь. Подсаливаем и заправляем небольшим количество майонеза.
На тарелочку ставим салатное кольцо, укладываем в него салат слоями:
первый слой-картофель;
второй слой-селедка;
третий слой-огурцы;
четвертый слой-свекла с чесноком;
пятый слой-морковь с сыром и чесноком.
Каждый слой хорошо утрамбовываем ложкой.
Кольцо снимаем, посыпаем верх измельченным зеленым луком и украшаем по желанию зеленью. Делаем три порции небольших или один большой салат.
Салат очень красивый, неожиданный такой по вкусу и сытный!
Приятного аппетита!

Нам понадобится на три порции:
две малосоленые селедки;
четыре средних картофелины;
одна средняя морковка;
три маленьких свеколки;
два средних бочковых огурчика;
120 г советского сыра;
шесть зубчиков чеснока;
густой майонез;
зеленый лук;
укроп и петрушка для украшения;
салатное кольцо.
Свеклу, морковь и картошку отвариваем, как на винегрет.
Остужаем и очищаем. Пропускаем через винегретницу (нарезаем мелкими кубиками).
И сыр таким же макаром измельчаем-тоже через винегретницу или ножом.
Селедочку чистим, филируем и нарезаем мелкими кубиками.
Мелко нарезаем огурчики.
Каждый ингредиент кладем в отдельную мисочку. Морковь смешиваем с сыром.
Картошку слегка подсаливаем, добавляем небольшую ложку майонеза, перемешиваем до однородной массы.
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем поровну в свеклу и морковь. Подсаливаем и заправляем небольшим количество майонеза.
На тарелочку ставим салатное кольцо, укладываем в него салат слоями:
первый слой-картофель;
второй слой-селедка;
третий слой-огурцы;
четвертый слой-свекла с чесноком;
пятый слой-морковь с сыром и чесноком.
Каждый слой хорошо утрамбовываем ложкой.
Кольцо снимаем, посыпаем верх измельченным зеленым луком и украшаем по желанию зеленью. Делаем три порции небольших или один большой салат.
Салат очень красивый, неожиданный такой по вкусу и сытный!
Приятного аппетита!

Картошка нижний слой обязательно - она впитывает в себя всё и держит форму при накладывании. Мотом сельдь и сама ШУБА (я сельдь с ошпаренным луком перемешиваю), яйца, морковь, свекла. Тохе слои промазываю сеткой тоненькой майонезной. И никаких яблок. У меня так.
Селëдка, лук, картофель, яйцо, морковь, свекла, майонез. Раньше долго готовил, а сейчас всë блендером перемолол за 5 минут и готово.
Картошка, селёдка, лук, свекла, мазик. Ещё раз так же и сверху варёные яйца на тёрке.
Картошка
Селёдка
Лук
Морковь
Яйцо
Свекла
Селёдка
Лук
Морковь
Яйцо
Свекла
Я недавно стала ее делать, раньше не знала. Селедка, лук с добавлением уксуса, картошка с ароматным подсолнечным маслом,, лук, морковка (не всегда),, яблоко (тоже не всегда, особенно, если уксус яблочный) свекла, майонез
Селедка
Лук
Яйцо
Картошка (если кладете)
Морковь
Свёкла
Майонез
Яйцо для украшения на мелкой терке.
Яблоко не кладу, картошку тоже раньше не использовали никогда. Но попробовала магазинную с картошкой, мне понравилось. Теперь делаю так)
Лук
Яйцо
Картошка (если кладете)
Морковь
Свёкла
Майонез
Яйцо для украшения на мелкой терке.
Яблоко не кладу, картошку тоже раньше не использовали никогда. Но попробовала магазинную с картошкой, мне понравилось. Теперь делаю так)
нижний слой лучше с картошки начни
Я готовлю так: селедка, сверху лук, потом картошка, морковка и свёкла
А я без яиц делаю: селёдка, лук, картошка, морковь, свекла
Какая гадость эта ваша селедка
На терке мундирная картошка/лук/селедка/свекла. и такой же второй слой. Все слои заправляю отдельно. Морковку и яблоко не добавляю
Картофель селёдка лук майонез яйцо морковь майонез свёкла майонез. Яблоко не применяю.
Лук с низу чтобы сельдь не прилипала к блюду, на лук лежим сельдь, сверху слой картофеля, чтобы изолировать свеклу от сельди, сверху слой свеклы, сверху слой картофеля, чтобы изолировать свеклу от майонеза, сверху майонез, сверху морковь, сверху зелень. Сельдь нарезанная на кубики, слои из запеченных овощей на терке. Зелень мелко порубленная. Лук порезан на полукольца.
Мика S.
Салат сей называется,, изоляция"ахахахахахаа ()а интересно.. во рту когда жевать будете.. тоже изолировать будетее?))
Viivian Viikmaa
В этом и прикол. Шуба не красная, по мне выглядит лучше традиционной.
Картошка, майонез, селедка с луком и немного уксуса, свекла, майонез.
Первым слоем выкладываем филе сельди с луком (лук обдаём кипятком от горечи) На сельдь выкладываем слой картофеля. На картофель сеточкой наносим майонез. Далее у нас идёт слой моркови. Её тоже смазываем майонезом. Последним слоем выкладываем свёклу, солим и смазываем майонезом. Яблочко гренни-смит добавит небольшую кислинку, но это на любителя))
снизу шуба норковая, посредине селедка, сверху песцовая
Картошка, селёдка, лук, яйца, морковь, свекла.. каждый слой сеточка майонеза... и майонезом этот салат не испортишь.. он должен быть сочным.. яблока не кладу никогда.
11 лет назад ответили так:
1. селедка;
2. репчатый лук (мелко нарезанный) ;
3. яйцо вареное (мелко нарезанное)
4. картофель (натертый на терке) ;
5. морковь (натертая на терке)
6. свекла (натертая на терке) .
1. селедка;
2. репчатый лук (мелко нарезанный) ;
3. яйцо вареное (мелко нарезанное)
4. картофель (натертый на терке) ;
5. морковь (натертая на терке)
6. свекла (натертая на терке) .
Похожие вопросы
- Кто как селедку под шубой делает, я имею в виду очередность слоев?
- "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ". У вас в рецепте первый слой - это картошка или селёдка?
- Как приготовить селёдку под шубой, или другой салат с селёдкой? Спасибо.
- Ура!!! Приготовил селёдку под шубой!!! Только чего жена ток кричит, шуба что-ли не нравится? Так ведь её, норковая...
- скажите пожалуйста как приготовить селедку под шубой.
- Хочу ПРИГОТОВИТЬ СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ, ЗНАЮ ЧТО ЕСТЬ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ...ЧТО ПОСОВЕТУЕТЕ МНЕ ВЫ ???
- Как приготовить селедку под шубой?
- Как приготовить селедку под шубой?
- как приготовить селедку под шубой
- Как правильно приготовить селедку под шубой?