Нужен рецепт, подскажите, из соленой красной рыбы) салатик из соленой красной рыбы)

Тут выбирайте на свой вкус....http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=763

У меня приятельница делает вкусную рыбную мимозу именно из соленой и даже копченой красной рыбы. Если это горбуша, а не семга, то чтобы не было суховато на слой рыбы натирает на крупной терке замороженное сливочное масло (чуть-чуть).

САЛАТ. Чеснок нарезать тонкими ломтиками и залить раст. маслом. Оставить настаиваться на 1-2 дня. Картофель отварить с кожурой. Далее делаем слой малосольной красной рыбы, слой картофеля (тонкими кружочками) , кольца красного сладкого лука и поливаем заправкой (оливковое масло+уксус белый винный) . Сверху посыпать молотым крупно перцем и зеленью. Убрать в холодильник на 30 мин.

- 200 гр слабосоленой красной рыбы (форель, семга)
- 100 г сыра;
- 1 огурец;
- зелень салата, укроп;
- 0,5 лимона;
- 1 маленький помидор;
- оливки без косточки;
- оливковое масло;
- соль, перец.

Нарезаем маленькими кубиками сыр, тонкими полосками красную рыбу. Измельчаем зелень. Нарезаем огурец. Добавляем нарезанный помидор и оливки. Солим, перчим. Выдавливаем немного сока лимона (примерно 1 ч. л.) , заправляем оливковым маслом и все перемешиваем.

Рыбку, вареные яйца, салат зеленый (или пекинскую капусту) режете "лапшой", заправляете сметаной или майонезом (по вкусу) , щедро добавляете рубленый укроп. Поскольку рыбка соленая, соли не добавляю, но немного перчу для пикантности. Украсить хорошо бы красной икоркой, но здесь уже Ваша фантазия подскажет.

Филе малосольной кр.
рыбы режете кубиками.. тушите
морковь нарезаную соломкой и лук
добавляете красного
среднежгучего перца и немного чеснока ...заливаете этой смесью
рыбу и ещё добавляете соевый соус
перемешать.. всё!оч. вкусно!

сколько застольев делаем так отлично кушает народ салат ОРО, сметают быстрее знаменитого оливье
салат "Оро"(он в Патейто, в Челентано есть) варен картофель+отварная морковь+вар яйцо+св. огурец+зел. лук+слабосоленая семга или тунец все режеться крупними кубиками 2*2 или больше, заправляю сметана + чуть горчицы на крайний случай майонез
только заправить его непосредственно перед подачей