А как ВЫ готовите салат из свежей капусты?..

Редьку зеленую попробуй добавь, можно еще яблоко, лук красный и морковку - или все вместе или в любом сочетании. Попробуй к свежей капусте вместо соли добавить квашенной капусты и красного лука, нарезанный, естественно полукольцами. Про огурец и зелень нечего говорить - идет в любом сочетании. Грибы маринованные тоже неплохо. Я вообще считаю, что капуста не сочетается из овощей разве что с помидорами, и должна быть на столе практически каждый день в любом виде - не приедается

Шинкую капусту, как следует перетираю ее руками с небольшим количеством соли, чтобы стала мягче и дала сок. Добавляю немного лимонного сока, тертую морковь, укроп или другую зелень, заправляю оливковым маслом. Как варианты, иногда добавляю яблоко или нарезанные маслины.
Бывает, что делаю с огурцом, крабовыми палочками и кукурузой.

Когда появляется молодая капуста Шинкуем, трем на круп терке огурец, укроп нарезать и майонез А зимний вариант Шинкованную капусту перетереть с лимонной кислотой. добавить натертую морковь, намного грецких орехов (разминаю скалкой) Чеснок и горстку изюма Заправить майонезом

Шинкуете длинной тонкой соломкой капусту, жмете ручками, чтобы сок дала, чуть-чуть сахара+уксус+растительное или с добавлением оливкого масла, на терке натираете морковку, можно добавть бруснику или гранат.

Шинкую тонко капусту, солю и перетираю руками до сока. Добавляю нарезанные помидоры и заправляю растительным маслом. Иногда добавляю чеснок в порошке. Даю постоять, чтобы салат дал сок.

А я люблю так. Шинкованную тонко капусту немного помять руками с солью, добавить резанный соломкой свежий огурец, корейскую морковку измельченную. Заправить постным маслом или майонезом. Ну очень вкусно и красиво! И на стол подать не стыдно, и съедят не жалко!

нашинковать капусту, натереть на терке сырую морковь, натереть (немного) сырой свеклы на очень мелкой терке. Посолить, поперчить, растительное масло и выдавить чесночка.

салат из капусты: капуста тонко нарезается, мнется как следует. В нее тонко нарезается свежий огурец и еще, если не жалко денег помидорка, тоже тоненько. Потом отдельно в чашке разбавляется водой уксус, соль, сахар, по вкусу и заливается капуста с огурцами и помидорами. Добавить зелень мелко нарезанную. Дать постоять часика два. встряхнуть. Приятного аппетита. Да, забыла, масло добавить подсолнечное....

Шинкованную капусту помять руками, добавить нарезанные кубиками апельсины и сок лимона. Оч. вкусно.

Нашинкованная капуста, натертая на терке сырая морковь, вареное яйцо, майонез

нарезаю капусту, морковку добавляю соль, сахар и жму руками.... пока сок не даст.... потом выливаю сок.... добавляю масло и прекрасный салатик получается!!!

а еще.. капуста, колбаса и майонез. соль по вкусу.

Салат из свежей капусты с грибами

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты
100-150 г маринованных грибов
немного уксуса
соль по вкусу
растительное масло

Приготовление:
Капусту нашинковать соломкой, чуть сбрызнуть уксусом, посолить и перетереть. Грибы нарезать соломкой, соединить с капустой, выложить в салатник, полить растительным маслом.

мелко нарезанная капуста, вареный картофель, сырая морковь на терке, яйцо, консерв. кукуруза, майонез

Режу капусту мелко, перец, соль и подсолнечное масло чуточку!!!! Круто получается и вкусно!!!!

берем капусту шинкуем, солим, перчим выдавлеваем чеснок и запровляем майонезом ивсе готово