Закуски и салаты

Какой салат из кальмаров самый вкусный?

Я просто кальмаров чищу, отвариваю, нарезаю соломкой и заправляю майонезом. Можно добавить чуть-чуть чесночка.
Анна Чиркова
Анна Чиркова
3 019
Лучший ответ
Мы делаем так, всем нравится;
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три-пять минут, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным).
ЕЮ
Елена Юрчук
50 442
Салат с кальмарами.
Кальмары - 300 гр. , яйца – 4 шт. , огурцы свежие – 200 гр. , морковь – 200 гр. , крабовые палочки – 200 гр. , кукуруза консервированная – 200 гр. , майонез – 200 гр.
Кальмары на 3 минуты залить кипятком и снять с них плёнку. Затем отварить их в подсоленной воде (не более 3-х минут) и нарезать как тонкую лапшу. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы промыть и измельчить ломтиками или кубиками такого же размера как и морковь. Подготовленные продукты соединить, добавить нарезанные крабовые палочки и консервированную кукурузу, заправить майонезом и перцем.
Царский, с красной икрой
Кальмары 400 гр, яблоки 400 гр, курица 400гр. Заправить майонезом.
Кальмары порезать соломкой, белки яиц тоже соломкой, кретки, лук, заправить маёнезом сверху посыпать красной икрой.
Кальмары отварить, нарезать соломкой, добавить вареную курицу и грецкие орехи и заправить майонезом.
ХОРОШО ПРИГОТОВЛЕНЫЙ
Алёна И-Ка-Ли
Алёна И-Ка-Ли
1 109
не знаю на счет самого вкусного, но мне нравится:
отварить кальмаров, ошпарить лук, нарезанный полукольцами, нарезать полукольцами яйца и смешать с майонезом. пропорции любые - смотря что хотите чувствовать в качестве основной ноты салата. Вкусно!
Мне нравится этот рецепт:
Положить кальмары в кипящую, подсоленную воду, как только закипят, выключить газ и дать постоять три минуты, затем вытащить их и остудить. Сварить яйца в крутую. Порезать соломкой, а очищенные яйца натереть на роторной терке, заправить майонезом, и перемешать. Попробуйте, очень вкусно. Но можно усложнить рецепт, добавив отварного риса, мелко порезанного серебристого лука и маринованных огурчиков. ( серебристый лук можно заменить красным).
Lali Chitaia
Lali Chitaia
988
Салат из кальмаров с плавленым сыром

Состав

кальмары - 300 г,
яйца - 2 шт,
зелень,
сырок плавленый - 1 шт,
чеснок - 2 дольки,
майонез

Приготовление

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хорошо охладить в холодильнике). Яйца отварить и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Соединить кальмары, сыр, яйца, зелень.
Заправит салат майонезом, смешанным с чесноком.
Akhmadieva.1962
Akhmadieva.1962
272
2 сваренных кальмара-нарезать соломкой, 2 свежих больших помидора-кубиками, 2 большие луковицы-нарезать и обжарить на растительном масле, 300-400 грамм свежих шампиньонов-нарезать и обжарить. Соединяем все вмести, перемешиваем, заправляем майонезом, сверху можно украсить зеленым луком, петрушкой. Приятного аппетита!
c красной икрой