Какой салат из брынзы самый вкусный??? Поделитесь рецептом.

Салат из помидоров с брынзой и шампиньонами
Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 3-4 шт.
- цветная капуста – 300г.
- брынза – 100г
- маслины (без косточек) -5-10 шт.
- шампиньоны – 4-5 шт.
- масло
- соль
- кинза - по вкусу.
Прежде всего о шампиньонах. Желательно купить несколько совсем молодых грибов. Т. е. тех, у которых шляпки еще не развернулись и не видно их внутренних, темных пластинок. Грибы можно порезать в салат сырыми, но можно бланшировать их в кипящей подсоленной воде в течение минуты. Итак, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, мелко нарезать, добавить порезанные колечками маслины, помидоры и шампиньоны. Добавить нарезанную кубиками брынзу. Все перемешать, заправить маслом, солью, кинзой.

Салат эндивий с брынзой
Для рецепта Вам потребуются:
- красный острый перец - 2 стручка
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 150 мл
- пряные травы - 2 ст. л.
- брынза - 200г
- шампиньоны - 200г
- салат эндивий - 1 шт.
- винный уксус - 4 ст. л.
- соль, перец - по вкусу.
Стручки перца вымыть, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать полосками. Зубчик чеснока очистить и размять. Оливковое масло перемешать с полосками перца, чесноком и зеленью. Брынзу нарезать ломтиками и положить в маринад на 2 дня.
Вымыть грибы и разрезать на четвертушки. Салат нарезать небольшими кусками. Вынуть из маринада брынзу и откинуть на дуршлаг. Перемешать с уксусом 3 столовых ложки маринада, посолить и поперчить. Разложить по тарелкам салат вместе с брынзой, грибами и полить заправкой.

Рецепт салата из брынзы
200 г брынзы залейте кипятком, после остывания разотрите с 200 г сливочного масла и 3-4 измельченными на чесночнице зубками чеснока, добавьте предварительно раздробленные в ступке 10 ядер грецкого ореха и тщательно перемешайте.
Полученную массу можно использовать и как паштет для бутербродов, намазывая ее на ломтики белого хлеба.

Салат греческий

Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом.

помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт

Листья салата вымыть, порвать руками в салатную миску. Добавить туда огурцы, порезанные тонкими ломтиками, помидоры кубиками, зелень, зеленый лук - все мелко порезанное, брынзу, порезанную кубиками (мелкими) , присыпать сушеным базиликом и заправить оливковым маслом (полезнее) или майонезом. Солить по вкусу. Вчера сделала миску такого салата - не заметила, как всю съели. Весна! Зелени хочется, хуже, чем кролику! Удачи!

"Салат из брынзы с помидорами"
Брынза — 200 г
Помидор — 200 г
Перец сладкий красный — 100 г
Перец сладкий зеленый — 100 г
Огурец (свежий) — 100 г
Зелень
Чеснок
Сметана — 200 г
Брынзу мелко раскрошить.
Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
Перец - кольцами.
Чеснок истолочь, зелень мелко нарезать.
Всe перемешать и заправить сметаной.

Салат Шопский.
Помидор, огурец, перец сладкий, брынза. Всё порезать кубиками, порперчить, посолить, добавить масло оливковое

греческий в нем много витаминов и он несложный
требуется: помидоры, болгарский перец, огурец, оливки, брынза, китайская капуста. для заправки масло растительное с лимонным соком.

я присоединяюсь греческий однозначно только не мельчите овощи ))) и можно без лука только огурцы помидоры болгарский перец черные оливки без косточек и оливковое масло желательно холодного отжима))