Подскажите закуски с красной икрой

Просто бутерброд с икрой это класикаблинчики с икрой

В хрустальную икорницу кдадете икру. Рядом-серебряную ложечку. Белую и мягкую булку нарезаем. Хорошее сливочное масло. Каждый сам делает себе бутерброд.

Блинчики с красной икрой - просто "пальчики оближешь" !

Салат «Оливье» с красной икрой
Удивительно как немного красной икры вносит новые нотки во вкус салата! Я предлагаю две вариации. Один будет просто с икрой, второй с икрой и добавлением листьев салата.

Ингредиенты:

классический салат «Оливье» - 200 г
красная икра - 20 г
листья салата "Айсберг" или "Латук" - 20 г
яйцо - 0,5 шт

Приготовление:

Берем готовый салат «Оливье» и добавляем ложку красной икры.

Аккуратно перемешиваем, икра очень нежный продукт.

Выкладываем в тарелку.

Можно украсить сверху нарезанной петрушкой или другой зеленью.

Во втором варианте я добавил листья салата. Для этого листья салата необходимо хорошо промыть, просушить. Порвать на небольшие кусочки. Добавить в салат и аккуратно перемешать. Салат получается более воздушным. Сверху украшаем половинкой яйца и ложкой икры.

ВОЛОВАНЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Волованы - это маленькие полые булочки из слоеного теста. Начинки для них могут быть самыми разными - начиная с кусочков фруктов с кремом и заканчивая рубленой курятиной с сыром.

Сегодня я предлагаю вам совсем уж праздничный вариант - волованы с красной икрой. В качестве связующего компонента я использовала сливочное масло, но вы при желании можете заменить его сливочным сыром.

Ингредиенты на 25 штук:

500 г слоеного бездрожжевого теста
1 банка красной икры (140 г)
2 ст. л. размягченного сливочного масла
1 яичный белок
листики петрушки для украшения

Тесто присыпаем мукой и слегка раскатываем в одном направлении.

Выемкой диаметром около 4 см вырезаем из теста 50 кружочков. Выемкой меньшего диаметра вырезаем из половины кружочков колечки.

Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком. Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока волованы не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.

Вынимаем и остужаем.

Кладем в серединку каждого волована по небольшому кусочку сливочного масла.

Сверху кладем икру. Украшаем зеленью и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Картофель с красной икрой.

Картофель отварить в мундире, разрезать вдоль и аккуратно удалить
сердцевину так, чтобы осталась чашечка со стенками толщиной
полсантиметра. Картофельную массу размять и растереть до
однородного состояния со сливочным маслом. Затем добавить красную
икру и мелко нарезанные зеленый лук и укроп. Полученной массой
наполнить картофельные чашки. Можно употреблять прямо так, а
можно полить сметаной, заправленной черным перцем, и слегка
запечь в духовке (5-7 минут) .

картофель 5 шт.
красная икра 1 банка
сливочное масло 150-200 г.
зеленый лук
укроп
сметана
черный перец

Суши и роллы

сваренные вкрутую яйца можно нафаршировать, рулетики из пластинок красной рыбы, а внутри икра

Рецепты закусок из красной икры
Приятного аппетита!)

как по мне так самый оптимальный это в тарталетки маленькие. раньше на дно тарталетки клала сыр филадельфия (поскольку ввоз в россию этого сыра запрещен-сейчас использую альметте творожный) и сверху ложку икры можно еще украсить небольшим листиком петрушки или веточкой укропа.

Блины, бутеры- канапе, тарталетки со сл. маслом и икрой украшенные зеленью.... На лимончик ( дольку ) чуток икры- закусон мировой....

Замораживаешь пласт красной икры и мажешь его черной икрой!

Я Знаю Суперский!
Береш Хлеб Обязательно батон Отрезаеш кусок Ебашиш на него масло и икру!
Охуено!

Если бы дед с гитарой сам чего-то умел готовить, а не тупо копипастил все подряд, то не писал бы, что волованы обязательно смазывать взбитым белком для склейки двух частей. Даже воды достаточно. А можно вообще ничем не смазывать. И так тесто склеится.