закуски и салаты с красной икрой

Салат «Царский»
• 200 г крабовых палочек,
• 200 г креветок или кальмаров,
• 200 г сыра или отварной картофель,
• 4 яйца,
• красная икра,
• зелёные оливки,
• зелень петрушки,
• майонез или сметана.
Крабовые палочка, креветки, яйца мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Затем все перемешать и заправить по вкусу майонезом или слегка подсоленной сметаной (или смесью майонеза и сметаны) .
Выложить на тарелку кольцом вокруг стакана, затем стакан убрать, насыпать в получившееся углубление оливки, украсить красной икрой, зеленью и оливками.

Салат «Морская жемчужина»
500 г кальмаров
240 г крабовых палочек
100 г красной икры
4 яйца
майонез
соль
Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты.
Остудить.
Кальмары мелко нарезать соломкой.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся.
Белки натереть на терке.
Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить.
Заправить майонезом.
Салат выложить в салатницу, украсить икрой.
Также в середину салатницы можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
-----------------
Салат "Царская радость"
- кальмары - 1/2кг
- яйцо (белок) - 10 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- красная икра - 150г
- петрушка, укроп - по вкусу
- майонез.
Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить несколько икринок.

Да, это вкусно.

Мусс из белой спаржи
Что нужно:
3 яйца
15г желатина
300г консервированной белой спаржи
250г мягкого сливочного сыра (типа"Филадельфия")
2ст. л. сметаны
1ст. л. мака
соль, перец по вкусу
100г красной икры
Что делать:
1. Яйца отварить вкрутую. Обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Спаржу откинуть на дуршлаг, сохранить немного рассола и замочить в нем желатин. Мак промыть, выложить в небольую термостойкую емкость и поставить на кастрюлю с кипящей водой на 15 мин.
2. Взбить спаржу с желатином, сливочным сыром, сметаной? и яйцами. Приправить солью и перцем.
3. Добавить мак, перемешать и разложить по бокалам. Поставить в холодильник на 3ч. Перед подачей украсить красной икрой.

Видела на форуме http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html

по 100 грамм рыбы боглого и красного сорта, вареный картофель, маринованные огурчики, красная икра, яйца. майонез.

Зайди на Готовим. ру набери там в поисковике "красная икра",- получишь кучу рецептов. Хотя я честно говоря не очень понимаю, - зачем из икры что-то ещё готовить? Она сама по себе ништяк!

зачем город городить, берешь хлеб, масло, икру, все вместе соединяешь-приятно аж до задницы !

Вкусный салатик
200 г креветок,
200 г несоленых маслин без косточек,
100 г риса,
1 соленый огурщ,
4 яйца,
200 г майонеза,
корзинки из слоеного теста,
0,5 банки красной икры.

Нафаршировать часть маслин (по количеству корзинок) икрой, чтобы она выглядывала из отверстия для косточки. Рис, креветки и яйца отварить и порезать, оставшиеся маслины порезать колечками, огурец тонкой соломкой, все перемешать, заправить майонезом, добавить икру. Уложить в корзиночки. Сверху в каждую вставить фаршированную маслину.

Новогодняя фантазия
1 банка красной икры,
1 банка маслин без косточки,
1 банка кукурузы,
1 вареная морковь,
1 авокадо,
1 луковица,
соль, зелень, майонез, специи - по вкусу.

Лук натереть на терке, перемешать с икрой. Добавить измельченную морковь и мякоть авокадо и нарезанные колечками маслины, заправить майонезом, украсить зеленью, маслинами и икрой.

Варёная куриная грудка 250 гр,
Лёгкий майонез 3 ст. ложки,
Кисло-сладкие яблоки (желательно сорта «семеринка» ) 1-2шт (в зависимости от размера)
Сыр твёрдых сортов 200 гр.
Красная икра – 70-100 гр.
Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой майонеза, далее мелко нарезанный или тёртый сыр, опять слой майонеза и завершающий слой – слой красной икры.

Салат из морепродуктов.
1 слой-морепродукты (креветки, кальмары) , поливаем майонезом;
2 слой тертые яйца (5 штук) , майонез;
3 слой-тёртый сыр (150 гр) .
На последнем слое, рисуем майонезом шахматную клетку и в каждую клетку выкладываем красную икру.

Салат "Икорный".
100 грамм риса отварить, пять яиц сварить вкрутую и порубить мелко, на кубики порубить 200 грамм слабосоленной форели, и мелко покрошить луковицу, лучше фиолетового лука, все ингридиенты смешать вместе и заправить тремя столовыми ложками майонеза, смешать, придать форму салатику и украсить произвольно красной икрой, достаточно, 100-150 грамм.

обожаю красную икру и чёрную с маслом

Хех ...самый обычный рецепт.. .
покупаешь батон)) )
пачку масла) *
режишь мажешь)
накладываешь икру) 8
и ешь с удовольствием)) *

Берете ложку, размешиваете содержимое банки и начинайте есть. Приятного аппетита!

и что