Закуски и салаты

Ищу рецепт салата

Пожалуйста, подскажите рецепт салата с курицей, но БЕЗ майонеза. И чтобы остальные ингредиенты были более-менее доступны (не дорогие)
Ну и чтобы вкусный был конечно)
Праздничный салат «Горка»

Ингредиенты:

Отварная курица – 400 гр.
Соленые грибы – 160-2100 гр.
Вареный картофель – 160-200 гр.
Свежая капуста – 160-200 гр.
Свежие огурцы – 160-200 гр.
Твердый сыр – 160-200 гр.
Растительное масло или сметана

Мелко нашинковать капусту, слегка помять, сыр натереть на терке. Остальные компоненты нарезать небольшими ломтиками. Все ингредиенты аккуратно соединить с маслом или сметаной, выложить горкой на блюдо, украсить по желанию.

Загляните сюда
http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/salaty_recepty_salatov/salaty_bez_majoneza_recepty_vkusnykh_salatov/68-1-0-1773
Надежда Макова
Надежда Макова
78 745
Лучший ответ
Греческий салатик из курцы
Куриное филеобжарить на гриле или сковороде до готовности с двух сторон. нарезать крупными кубиками и остудить
Помидоры нарезать довольно крупными дольками, огурцы и лук - тонкими полукольцами, перец - соломкой, оливки - пополам.
смешать нарезанные овощи и куриное филе, добавить раскрошенный сыр фета, заправить оливковым маслом, добавить свежую куинзу или базилик (что больше любите)...
Отварное филе одной куриной грудки.
Два варёных яйца.
Половина банки (700-800 гр. ) маринованных огурчиков (иногда кладу целую банку) .
Две - три варёные картофелины.
Лук, репчатый или зелёный по вкусу.
Все ингредиенты измельчаю, заправляю растительным маслом. Очень вкусно. Иногда, для яркости, добавляю порезанную варёную морковку и укроп, когда есть. Ещё в него можно раздавить зубчик чеснока, на любителя.
Экспериментируйте.)))
Алина Туркина
Алина Туркина
95 691
Куриное филе
Паприка сладкая
маленькие помидорки
огурец
листья Айсберга (не обязательно)
соль. перец, растительное масло+чуть уксуса
Салат с куриным филе и кедровыми орешками
150 г отварного куриного филе, 2 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата, заправка: 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец
Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.
Сваренный в мундире картофель очистить. Нарезать кубиками. Точно также нарезать свежие и маринованные (консервированные) огурцы. Смешать пополам свежие и "другие". Репчатый лук нарезать кубиками и раскрошить. Курицу (вареную) нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить. полить растительным (какое любите) маслом, перемешать. Готово. Зелень на ваш вкус.
Диана Свекла
Диана Свекла
7 666