Закуски и салаты

Какой салат можно сделать с кальмарами?

Кальмары отваренные, отваренное филе курицы, жаренные с луком шампиньоны. Под майонезом, ессно)
Кальмары, рис, яйцо, соевый соус.
Кальмары, ананас, жареная свинина, соус тартар
Вероника Будакова
Вероника Будакова
70 022
Лучший ответ
Вероника Будакова Простите, ради Бога. В первый рецепт входит ещё и ветчина, забыл просто( Такой вот сытный, калорийный, да. Но вкусный.
САЛАТ из КАЛЬМАРОВ с ГРИБАМИ
Продукты:
На 500гр. кальмаров: 300гр. шампиньонов, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, майонез, растительное масло, соль.
Способ приготовления:
1.Кальмары очистите, нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле.
2.Грибы и лук порубите, обжарьте на масле.
3.Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте пропущенный через пресс чеснок, посолите, заправьте майонезом.
Совет: Кальмаров можно отварить в подсоленной воде в течение 3 минут.

САЛАТ из КАЛЬМАРОВ с ГРИБАМИ и ОЛИВКАМИ
Продукты:
0,5кг кальмаров, 300гр. шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 1 баночка оливок без косточек, растительное масло для жаренья, черный молотый перец и соль по вкусу, майонез для заправки, рубленая зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления:
1.Кальмаров очистите, удалите хитиновые пластины и отварите в подсоленной воде до готовности. Дайте остыть и нарежьте тонкой соломкой.
2.Грибы отварите и нарежьте ломтиками.
3.Лук очистите, нашинкуйте и обжарьте на растительном масле, посолив по вкусу.
4.Яйца сварите вкрутую, очистите и порубите.
5.Подготовленные продукты соедините, добавьте порезанные оливки и рубленую зелень. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Перемешайте и выложите в салатник.
САЛАТ с КАЛЬМАРАМИ и плавленным СЫРОМ
Продукты:
На 1-2 тушки кальмара: 2 плавленых сырка, 2-3 варёных картофелины, 3 варёных яйца, 2 свежих огурца, 1 маленький пучок зелёного лука, зелень петрушки и укропа, 200гр. майонеза, уксус, соль.
Способ приготовления:
1.Подготовленных кальмаров отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Остудите, нарежьте кубиками.
2.Картофель, яйца и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Зелёный лук, петрушку и укроп порубите. Сырки натрите на крупной тёрке.
3.Все подготовленные продукты соедините, посолите, заправьте майонезом, влейте чуточку уксуса. Перемешайте, выложите в салатник, украсьте укропом.

САЛАТ с КАЛЬМАРАМИ и СУЛУГУНИ
Продукты:
1 банка консервированных кальмаров, 100гр. сыра сулугуни, 1/2 банки консервированных ананасов, 1 маринованный огурец, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, майонез.
Для украшения: 1 помидор.
Способ приготовления:
1.Сулугуни порежьте мелкими кубиками, смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Отставьте на 20 минут.
2.Кальмары, ананасы и огурец порежьте маленькими кубиками. Огурец отожмите от жидкости. Петрушку мелко порубите.
3.На плоское блюдо выложите все ингредиенты слоями, промазывая каждый майонезной сеточкой: 1-й слой — кальмары, 2-й — сулугуни с чесноком, 3-й — ананас, 4-й — огурец. Верх салата также смажьте майонезом, посыпьте петрушкой и украсьте ломтиками помидоров.

САЛАТ «БАЛ»
Продукты:
На 250гр. консервированных кальмаров: 2-3 варёных картофелины, 3 варёных яйца, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 150гр. твёрдого сыра, лимонный сок, майонез, чёрный молотый перец, соль.
Для украшения: консервированная кукуруза или зёрна граната.
Способ приготовления:
1.Кальмары вынимаем из банки, нарезаем соломкой. Картофель, яйца, огурцы, яблоко и сыр натираем на крупной тёрке. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.
2.Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом: 1-й слой — картофель, 2-й — половина огурцов, 3-й — кальмары, 4-й - яблоко, 5-й — оставшиеся огурцы, 6-й — яйца, 7-й — тёртый сыр. Сверху салат хорошо обмазываем майонезом, украшаем кукурузой или зёрнами граната.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ со сладким ПЕРЦЕМ
Продукты:
На 300гр. отварных кальмаров: 1/2 сладкого красного перца, 3 варёных яйца, майонез, соль.
Для оформления: листья зелёного салата, несколько ломтиков лимона, оливки, зелень.
Способ приготовления:
1.Мясо кальмаров нарежьте соломкой. Яйца и очищенный от семян сладкий перец натрите на крупной тёрке.
2.Все компоненты соедините, посолите, заправьте майонезом. Выложите в салатник, выстланный листьями салата, украсьте дольками лимона, оливками и зеленью.
Мария Рвачева
Мария Рвачева
53 337
я люблю типа оливье, но с кальмарами. Т. е. кальмары 3 раза обдать кипятком ( последние 2 раз постоять по 3 мин) , лук мелко, яйца, картошку, огурцы- любые, горошек по желанию, как и морковь.
Наталья Ким
Наталья Ким
76 659
Леся Комарова
Леся Комарова
88 755
Во всех салатах, где используются крабовые палочки, их можно заменить кальмарами, либо использовать вместе кальмары и крабовые палочки в салате.
Вареный кальмар, краб. палочки или крабы, креветки мелкие вареные очищенные, яйцо, майонез или любой любимый белый соус. Украшение- красная икра
Пошаговый фото рецептКальмары по-корейски

Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №1 Подготовить продукты для приготовления кальмаров по-корейски.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №2 Как приготовить кальмары по-корейски:

Тушки кальмаров разморозить и очистить (при необходимости) .
1-1,5 л воды довести до кипения. Кальмары опустить в кипящую воду и варить 1-2 минуты (не больше) .
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №3 Промыть холодной водой и нарезать соломкой.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №4 Морковь нарезать соломкой.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №5 Морковь посолить, оставить на 30 минут, затем отжать выделившийся сок.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №6 Лук нарезать кольцами.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №7 На сковороде разогреть 2-3 ст. ложки растительного масла. Лук обжарить в течении 10 минут на среднем огне. Периодически помешивать. Охладить.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №8 Все сложить в кастрюлю, добавить соль, перец, соевый соус.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №9 Перемешать. Поместить кальмары по-корейски в холодильник на 10-12 часов.
Фото приготовления рецепта: Кальмары по-корейски - шаг №10 Готовые кальмары по-корейски.
(Хранить салат в холодильнике не больше 2-3 дней. )
Быстро и вкусно.
BG
Bad Girl ***
6 173
оливье, только с кальмаром. Необычный вкус получается, проверено опытом)