подскажите рецепт малосольных огурцов из собственного опыта

Несколько огурцов (я беру 5-6) помыть, отрезать кончики, положить в контейнер. (если огурчики большие, можно порезать вдоль на 2-4 части). 2-3 дольки чеснока раздавить туда же, укроп 4-5 веточек покрошить сверху, посыпать 1 ст ложкой крупной соли. Контейнер закрыть, тщательно потрясти-переворачивая. Убрать в холодильник. Есть можно через час-два. Очень вкусно!

Как засолить малосольные огурцы В ПАКЕТЕ:
Что нужно для малосольных огурцов В ПАКЕТЕ: Огурчики молодые — 1 кг; Чеснок — 1 головка (или меньше) ; Соль — 1 ст. л. ; Зелень и пряности: укроп, листья смородины, листья вишни, листья или корень хрена, гвоздика (2-3 бутона) и душистый перец (2-3 горошины) . По желанию — базилик и перец чили. 2 целлофановых пакета
Огурчики промыть, отрезать кончики. Чеснок нарезать небольшими кусочками; поместить в пакет огурцы, зелень, пряности. Посолить. Встряхнуть несколько раз, чтобы заправка распределилась равномерно. Пакет завязать. Поместить еще в один пакет (для надежности, чтобы не протекал) . Оставить на 4-5 часов при комнатной температуре; готовые малосольные огурцы хранить в холодильнике (если сразу не слопаете);

Используйте мин. воду с газом.

Берёте кг. огурцов, моете и кладёте в трёх литровую банку, где на дне большой пучёк (если сжать стебли см. 4 в диаметре) обычного укропа (я ножом отрезаю стебли). В кастрюле кипятите воду и туда ложки три соли, будет немного пересоленная. Далее этим кипятком заливаете огурцы (положите пустую ложку, чтобы банка не лопнула), наливайте под самый верх, россол потом уменьшится. На следующий день они готовы. Все остальные добавки- ерунда. Если рассол помутнеет и начнёт пенится, было соли мало, добавьте. Готовые нужно в холодильник. При употредении хорошо со 100 гр. водки.

Обрезать с двух сторон огурцы. Сложить в посуду, перекладывая слои огурцов укропом, чесноком, листьями смородины, вишни и хрена. Залить кипятком. На 1л воды - 40г соли. На следующие сутки будут готовы.

Малосольные огурцы
Приготовить рассол: растворить 2 ст. л. соли в 1 л. холодной воды, влить водку (опционально) . Огурцы помыть, срезать кончики, переложить в миску с половиной листьев и укропа, добавить горошины перца, сверху выложить всё остальное. Залить рассолом, накрыть плёнкой, дать постоять сутки в холодильнике. Нарезать вдоль на 2-4 части, подавать как закуску к водке или как десерт (макая в жидкий мёд) .
10 молодых огурцов (10-12 см) ; 2 ст. л. соли; зонтики укропа (или семена) ; листья вишни и дуба (или хрена, смородины) ; чёрный перец горошком