Какой салат сделать из зелёного горошка? Кроме оливье.

Куриный салат с солеными огурцами
Ингредиенты:
Соленые огурцы — 2 Штуки
Куриная грудка — 300 Грамм
Сыр — 20-30 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Зеленый горошек — 1 Штука (1 банка)
Майонез — - По вкусу

Отварить грудку (минут 40) вытащить из воды остудить и нарезать соломкой.
Таким же образом нужно нарезать соленые огурцы.
И сыр.
В это время сварите яйца в крутую. Затем отделите желток от белка. Желток раскрошите вилочкой, а белок натрите на мелкой терке.
Далее берем салатницу и выкладываем ингредиенты слоями. Вниз кладем зеленый горошек.
Затем полить его немного майонезом и сверху присыпать желтком.
Снова небольшой слой майонеза и далее добавляем размельченный чеснок и белок и снова тонкий слой майонеза. Затем разложить сыр.
Затем разложить куриное филе, смешанное с майонезом.
Последний слой - соленые огурцы. Далее все смазать майонезом. И сверху украсить огурчиками.

Салат "Фантазия"
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм
Картофель — 1 Штука
Яйца — 3 Штуки
Грибы — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Чернослив — 150 Грамм
Зеленый горошек консервированный — 200 Грамм
Кукуруза консервированная — 200 Грамм
Майонез — - По вкусу

Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде) , достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кубики.
Грибы отвариваем в подсоленной воде 15 минут, после чего остужаем и нарезаем на кусочки чуть крупнее, чем курицу.
Нарезанные грибы обжариваем с мелко нарезанным луком до прозрачности лука.
Чернослив хорошенько промываем, нарезаем на небольшие кусочки.
Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке.
Собственно, теперь можно заниматься выкладыванием слоеного салата. Ставим специальную прямоугольную формочку в сервировочную тарелку. Выкладываем в формочку первый слой - куриное филе, смазываем майонезом. Затем второй слой - тертый картофель, и вновь майонез.
Затем - слой грибов с луком, его смазывать майонезом не надо.
Горошек и кукурузу перемешиваем с майонезом в отдельной тарелочке. В формочку выкладываем слой кукурузы с горошком. затем - чернослив.
Промазываем майонезом. Сверху наносим последний слой - тертые яйца.
Украшаем и подаем. Салат "Фантазия" готов. Приятного аппетита!

Винегрет классический.

Из горошка кроме горошка ничего другого не сделать.

Салат "На траве дрова"

* 1 упаковка готовых сухариков
* ½ банки зеленого консервированного
горошка
* 200г ветчины

* 3-4 шт. маринованных огурчиков
* 3 вареных яйца
* 1 пучок укропа (я заменила на зелёный
лучок) или любую другую зелень
* майонез

Сухарики смешать с 1 ст. л. майонеза,
оставив штук 10 для украшения. На тарелку поставить бортики разъемной формы и выложить туда сухарики. Сверху слой горошка + сверху майонез. Теперь слой ветчины + сверху майонез. Следующий слой - огурцы (их можно не смазывать), последний слой - яйца, потертые на крупной терке и смешанные с 1 ст. л. майонеза. Салат посыпать зеленью и украсить сухариками.
Дать пропитаться пару часов.

Зеленый горошек + свежий огурец + много кресс-салата или рукколы (кому что) . Зелень нужно немного порезать, огурцы - тонкой соломкой. Тогда хорошо сочетается.
Заправляется по вкусу майонез или сметана. Соль не забываем.
На тарелку с краю положить колечки отварного яйца - потому что в салат яйца НЕ перемешиваются, но вкус салата здорово подчеркивают

Я люблю такой:
горошек
свекла вареная
маринованный огурец
зелень
йогурт

капуста-нашинковать, колбаса (не варенка!!!) -соломкой, горошек, заправить майонезом. Название не помню