Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, самый лучший рецепт еврейского салата... Заранее Спасибо.

Лида Костина
Лида Костина
2 579
Салат "Еврейский"

2 яйца,
2 плавленых сырка ("Дружба", "Орбита", "Городской" и т. п.) ,
3-4 зубчика чеснока,
Майонез,
Зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой праздничный салат.
Приготовите вы его как салат, или намажете на тосты, сделаете начинкой для тарталеток – вопрос вашей фантазии. В любом случае съедается такой салат очень быстро!
Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
Сырки натереть на мелкой терке ( чтобы сыр было проще тереть, его надо заранее подморозить. )
Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилку) или тоже очень мелко натереть.
Зелень укропа мелко нарезать.
Все аккуратно перемешать плавными, приподнимающими движениями, не утаптывая. И заправить майонезом. Салат не должен быть жидким, просто густой, смазанный майонезом.
Если у вас есть время и желание, то из Еврейского салата можно скатать шарики и обвалять их в панировке.
Какой бывает панировка для сырных шариков из салата: мелко нарезаный укроп, сухая паприка, куркума и разные другие измельченные продукты, которые совпадут по вкусу с сырным салатом. А сверху на сырно-чесночные шарики Еврейского салата можно капнуть немного майонеза.
Айгера Сейдахмет
Айгера Сейдахмет
65 323
Лучший ответ
В этот салат идёт только ПЛАВЛЕННЫЙ сырок, варёные яйца, чеснок и майонез.
Всё натереть на самой мелкой тёрочке. Посолить, заправить и перемешать.

Можно сформировать шарики и обвалять их в рубленом укропе. Будет отличная закуска.
Алёна Точёная
Алёна Точёная
98 576
Сделайте форшмак. Вот это - точно еврейское блюдо. Основа - отмоченная в молоке чищенная мелко рубленная селедка. А что в нее добавлять - масло, лук, яйца, яблоки и т. д. - простор для творчества.
ИП
Ирина Пунько
47 141
Рубленые яйца. Я отвариваю 8-10яиц. Мелко режу ножом или на тёрке. На сковороду нарезаю курин. жир. немного подсолнечного масла, туда же режу репчатый лук-4шт. крупный. Когда лук подрумянится, добавляю всё со сковороды в яйца-предварительно яйца солю. Ставлю всё в холодильник.
берете большую булочку хлебушка и мааахонький кусочек маслица. усе перетереть и смешати
Анна Дмитрова
Анна Дмитрова
23 172
Да Вы шо! Самый лучший еврейский салат - тертая редька с медовой заправкой и гусиными шкварками. Ну и селедка под шубой, есесственно!
просто яйца отварные 6-8 шт, сыр например гауда пару зубчиков чеснока, майонез

Похожие вопросы