Салат с кальмарами и красной рыбой.

Салат с кальмаром и красной рыбой

Ингредиенты:
200 - 300 гр. кальмаров
200 гр. - соленой красной рыбы
300 гр. - креветок
200 гр. - крабовых палочек
1 баночка - красной икры
майонез
Способ приготовления:
Кальмары отварить.
Все ингредиенты нарезать соломкой.
Перемешать, заправить майонезом, добавить икру.
Еще раз перемешать и подавать на стол.
Украсить зеленью.
Полезные советы
Тушат мясо двумя способами: или только в жире, периодически подливая понемногу воду либо бульон, или предварительно обжаривают в жире, а затем заливают водой слоем в один палец и держат на огне, пока вся жидкость не выпарится, изредка переворачивая верхние кусочки, чтобы не образовалась корочка. Кастрюля должна быть плотно закрыта. Нельзя допускать бурного кипения жидкости, только при медленном тушении можно получить вкусное блюдо.
Перед обжариванием мясо посыпают солью, перцем.

1-салат из кальмаров
2-салат из красной рыбки
3-салат из креветок....
4-бутерброды с икрой....

листья салата, сухарики, помидоры черри

салат из кальмара знаю.Кальмар соломкой, лук полукольцами на сковороде поджарить на воде - подтушить получается))), то же самое сделать с морковью, порезанной тонкой соломкой и огурчик маринованый добавить(его тушить не надо) .Заправить манаезом.

Добавьте лук, вымоченный в уксусе, тёртый сыр, майонез

Французский салат красоты Состав
1 столовая ложка овсяных хлопьев (экстра №1) под торговой маркой (Ясно солнышко) 3 столовые ложки воды или кефира, 1 кисло-сладкое яблоко любые ягоды размоченные сухофрукты 1 чайная ложка меда 1 столовая ложка сливок или 2 столовые ложки молока сок половины лимона 1 столовая ложка измельченых орехов щепотка корицы способ приготовления
залить овсяный хлопьякипятком на несколько часов (можно и на ночь) затем добавить продукты перечислинные выше и хорошо перемешать

Кукурузу можно добавить, репчятый лук, свежий огурчик, укроп,