Подскажите пожалуйста вкусный салат из свежего кальмара

Очень вкусный и
простой салат с
кальмарами.

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• кальмары — 250−300 г

• помидоры — 1−2 шт.

• сыр — 100−200 г

• чеснок — 1 зубчик

• майонез

Способ приготовления:

1 Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.

2 Помидоры тоже порезать соломкой.

3 Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной
терке.

4 Все перемешать и заправить майонезом.

Ингредиенты:
тушки кальмаров свежемороженые 1 кг.

яйца куриные 5 шт.

майонез

соль

Приготовление салата из кальмаров:

Варка:

Прежде чем варить этих морских обитателей их нужно почистить. Как легче почистить кальмаров я уже писал в рецепте тушёных кальмаров, читаем здесь и в комментариях к салату. Кипятим воду, на указанное количество кальмаров подойдёт 1,5 литровая кастрюлька. Доводим воду до кипения. Солим. И в кипящую воду кладём отчищенные тушки и плавники, затем варим 15-20 минут (в комментариях время варки активно обсуждается рекомендую ознакомится) . Когда они сварятся, воду нужно слить и кальмаров охладить.

Приготовление классического салата из кальмаров.

Варёные и охлажденные кальмары (можно просто взять их из консервы) нарезать кольцами, сложить в широкую миску. Сварить яйца, почистить и потереть в туже миску. Я тру яйца на мелкой тёрке, можно и на крупной, а можно просто нарезать. Попробуйте, по разному.

Осталось заправить салат майонезом, и можно кушать! По вкусу, можно посолить получившийся салат.

Салат из кальмаров с яйцом и луком

филе кальмаров -
500г

яйцо - 3-4 шт.

лук репчатый -
2-3 луковицы

майонез - 1/2
стакана

зелень, соль,
специи - по вкусу

Филе кальмаров
очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с
нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не
горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат
полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.



Салат из кальмаров с плавленым сыром.

300 грамм кальмаров

1 плавленый сырок

2 яйца

майонез

зелень

чеснок

Берем кальмары, моем их, удаляем все
внутренности, хрящевую пластинку и пленку. Теперь наливаем в кастрюлю воду и
ставим на огонь. В момент закипания добавляем кальмары и немного соли, варим 2
минуты и достаем, после чего нарезаем. Плавленый сыр пропускаем через терку.
Измельчаем зелень и чеснок. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Смешиваем все
ингредиенты и добавляем майонез, еще раз все перемешиваем и подаем салат из
кальмаров с плавленым сыром к столу.



Салат "Кальмаровый пир"

кальмары - 500
гр. отварить и нарезать соломкой;

грецкие орехи -
100 гр. измельчить;

шампиньоны
консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;

плавленый сырок -
2 шт. заморозить и натереть на крупной
терке;

чеснок - 2
зубчика через чесночный пресс.

Всё хорошо
перемешать и заправить майонезом.

90 рецептов салатов из кальмара.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/

порезать вареного кальмара, так же порезать белки от сваренных вкрутую яиц и белый лук, заправить майонезом (лучше конечно свой приготовить).

Кальмары, яйца, свежий огурец, синий салатный лук, сыр, зелень, майонез, чуть соли.