Вот сколь живу, столь и дивлюсь. Как же раньше то без роллов, авокадо и пармезана с оливками отмечали Новый год?

И сейчас у нас в провинции большинство все-таки старые традиционные блюда готовят. Очень многие делают холодец, и это видно по взлету цен на рульки к новому году. И как же без оливье и селедки под шубой? Позволяют деньги- заливное из судака и домашний гусь. Ну и к ним свои огурки-помидорки соленые и маринованые. Поставить рядом с гусем роллы- никто на них и внимания не обратит.

прекрасно и было!

С крабами (чатка) , кальмарами, черной икрой и прочим.
А оливки и маслины продавались в магазине. Оливки помню - их никто не покупал.

У нас в те времена вообще семья большая была, мы себе и более доступные деликатесы не могли позволить, зато всегда была на столе деревенская картошечка, сало, грибочки маринованные, огурчики, домашние заготовки, селедка под шубой и оливье. А на десерт коробка шоколадных конфет. И все были довольны. И сейчас не страдаем, самое выпендрежное на новогоднем столе- арбуз, все остальное-шашлык, закуски, соленья и безмайонезные салаты, плюс фрукты. Из безалкогольных напитков очень ценим смородиновый компот из деревни, у нас то такой не закроешь, хранить негде. Шашлык, кстати, готовим возле подъезда, слава богу, в столице остались еще "заповедные" места, где пожнадзор даже по праздникам не заглядывает)).. "пармезановая" стадия с пармской ветчиной, дорогими летними фруктами и проч. как то быстро прошла, наелись))

А мы и сейчас без этого отмечаем))) )
Все по старинке: салатики, мяско, рыбка, как раньше)))))

а мы и сейчас без всего этого отмечаем. роллы я делала сама на свой безник который через 2 дня после НГ

А также без киви, манго, спаржи, суши и т. п.
Без проблем отмечали. Роллы сегодня тоже на любителя, как и пармезан с авокадо,

я к примеру ничего этого и не ем )

на эту тему мне раньше отец говаривал - что крестьяне - то и обезьяне.

Я - ренегат в ваших рядах. Очень люблю суши-ролы, невзирая на советское воспитаниа

Раньше на НГ даже не уезжали на Кипр!

БРАВО!!!. и манную кашу лопали... и желудки были здоровы...

А что Вас так удивляет? Не было этих продуктов - диапазон, используемый для праздничного творчества, был другим. Неужели сейчас надо игнорировать эти продукты только потому, что их раньше не было возможности приобрести?

Замечательно отмечали. С пирогами, холодцом и, конечно же с неизменным оливье.

ну это мы Кузики с жиру бесимся (из мультика) , хотся же побаловать себя чем то новым да не изведанным, но в основном по старинке потом. . холодцы, курочки, мяско, оливьё,селедка под шубой...

прекрасно :салат оливье .холодец. салат столичный .винегрет .селедка под шубой. шпроты. заливная рыба. бутерброды с красной икрой .запеченная утка или курица с яблоками .и гвоздь программы-мандарины.

меньше экзотики крепче здоровье.

Только оливье, только хардкор!

Ну даже не знаю) Например в моей семье принято выставлять на новый год только блюда русской кухни, такая вот у нас традиция)