Закуски и салаты
Нужен салат с мидиями?
Что-то не пойму я, рецепт вы предлагаете или у людей спрашиваете? Если рецепт нужен, пишите в мир, пришлю.
http://www.gotovim.ru/recepts/salad/midii/ - отличные рецепты!
400гр. очищенных мидий (отварить в подсоленной воде минут -5), 2средние тушки кальмара (очищенных) тоже отварить, только осторожно,
чтоб не переварить! когда они остынут--нарезать мелкой соломкой. 6 отварных яиц-- покрошить, 5шт. крабовых палочек (рулетиков) --порезать соломкой,
добавить 200гр. морковки-по корейски, соль, перец черный молотый- по вкусу, заправить майонезом. Украсить отварными креветками.
чтоб не переварить! когда они остынут--нарезать мелкой соломкой. 6 отварных яиц-- покрошить, 5шт. крабовых палочек (рулетиков) --порезать соломкой,
добавить 200гр. морковки-по корейски, соль, перец черный молотый- по вкусу, заправить майонезом. Украсить отварными креветками.
Салат с мидиями
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно на 2 порции:
200 г консервированных мидий в собственном соку
1 луковица
2 зубчика чеснока
40 г корня сельдерея
40 г салата-латука
50 г сливочного масла
1 свежий огурец
Для заправки:
160 г майонеза
40 г горчицы
молотый шафран на кончике ножа
Что делать:
1. Лук, чеснок и сельдерей очистить и мелко нашинковать. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нем овощи, 3 мин. Переложить из сковороды в миску. Дать остыть.
2. Огурец вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, обсушить бумажными салфетками и тонко нарезать. Мидии откинуть на сито, дать стечь всей жидкости. Добавить мидии, огурец и салат в миску к обжаренным овощам. Перемешать.
3. Смешать майонез, горчицу и шафран. Заправить салат. Положить в круглую форму, слегка утрамбовать и перевернуть на блюдо.
Совет
Для этого блюда подходят только мидии, консервированные в собственном соку. Если вы купили мидии в остром или пряном соусе, не добавляйте в салат чеснок и горчицу.
Еще несколько рецептов салатов с мидиями тут:
http://www.tarelochka.com/recept/t252-5-10.html
Скорость приготовления: менее 30 минут
Что нужно на 2 порции:
200 г консервированных мидий в собственном соку
1 луковица
2 зубчика чеснока
40 г корня сельдерея
40 г салата-латука
50 г сливочного масла
1 свежий огурец
Для заправки:
160 г майонеза
40 г горчицы
молотый шафран на кончике ножа
Что делать:
1. Лук, чеснок и сельдерей очистить и мелко нашинковать. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нем овощи, 3 мин. Переложить из сковороды в миску. Дать остыть.
2. Огурец вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, обсушить бумажными салфетками и тонко нарезать. Мидии откинуть на сито, дать стечь всей жидкости. Добавить мидии, огурец и салат в миску к обжаренным овощам. Перемешать.
3. Смешать майонез, горчицу и шафран. Заправить салат. Положить в круглую форму, слегка утрамбовать и перевернуть на блюдо.
Совет
Для этого блюда подходят только мидии, консервированные в собственном соку. Если вы купили мидии в остром или пряном соусе, не добавляйте в салат чеснок и горчицу.
Еще несколько рецептов салатов с мидиями тут:
http://www.tarelochka.com/recept/t252-5-10.html
мидий... печень варенная... омлетная лента.... сол. огурчик.... майонез... вкусно)) ) ...ммм... уже хочу есть...
да
Похожие вопросы
- Салат из мидий.
- Подскажите рецепт салата из мидий, который можно в пост. Без яиц, майонеза и т.п. запрещенных продуктов.
- Дайте простые рецепты салатов из МИДИЙ. Дайте простенькие салаты.
- Нужен рецепт приготовления мидий на полускорлупках.
- Кто-нибудь знает рецепт вкусного салата с мидиями?
- какой салат с мидиями можно приготовить? только не давайте ссылки на сайты, я их и так знаю !
- А какой можно приготовить салат с мидиями???
- Рецептик салата с мидиями..
- Как сделать салат из мидий?
- Девчонки!!! Пожалуйста, поделитесь рецептом салата из мидий. Очень хочу попробовать приготовить что-то новенькое.