Вегетарианцы помогите накормить вегетарианца! Вкусное блюдо, которое Вам самим нравится!???

соте нравится, грибы с картошкой и лучком. просто овощные салаты с ароматным маслом, квашеная капустка с зеленым луком и раст. маслом

http ://www. krishna.md/ru/ recipe/ris/seb-pulao. html пробелы убрать-это кришнаитский сайт там очень много вегетарианских рецептов по которым я иногда готовлю Яблочный рис1 1/2 чашки (275 г) белого риса хорошего качества с длинными зернами

3 яблока среднего размера

2 чашки (350 г) сахара

1/4 ч. л. молотого шафрана или 1/2 ч. л. жилок шафрана

1/4 чашки (425 мл) воды (для сиропа)

3 ст. л. топленого или сливочного масла

1 палочка корицы дл. 5 см

8 гвоздик

8 стручков кардамона

3 лавровых листа

3 1/2 чашки (825 мл) воды (для риса)

1/3 чашки (50 г) нарезанного пластинками миндаля

1/3 чашки (50 г) изюма

Промойте рис и слейте воду. Очистите яблоки от кожуры, выньте сердцевину
и нарежьте на кусочки. Приготовьте сироп: сахар, щепотку шафрана и воду
кипятите в кастрюле в течение 30 мин на среднем огне, пока не останется
треть от исходного объема.

Нагрейте топленое или сливочное масло в кастрюле и бросьте туда корицу,
гвоздику, кардамон и лавровый лист. Перемешайте, затем добавьте рис.
Поджаривайте, мешая, в течение 2 - 3 мин. Добавьте воду и доведите до
кипения. Бросьте оставшийся шафран в воду, закройте крышкой и варите на
медленном огне около 10 мин. Затемснимите кастрюлю с огня.

Сделайте углубление в центре риса и поместите туда кусочки яблока и
немного сиропа. Добавьте изюм и нарезанный миндаль. Закройте углубление
рисом и вылейте в рис остатки сиропа. Снова закройте кастрюлю крышкой и
варите на медленном огне еще 15 мин, пока рис не будет готов. Уберите
все цельные пряности с поверхности риса и осторожно перемешайте.
Подавайте горячим

Время приготовления - 40 мин

овощное рагу: кабачки, морковь, болгарский перец, помидоры, репчатый лук-нарезать, обжарить, добавить щепотку риса и тушить на маленьком огне до готовности риса. Специи по вкусу

Нет любимого блюда, так как, рацион тот же, только вместо мяса грибы.

Паста арабиата

Мой муж не ест мясо и просто обожает вареники с творогом и галушки!

греческий салат

паста из красной фасоли