Закуски и салаты
Уважаемые, а зависит ли вкус салата от количества составляющих?
конечно важно... важно добавить, то, что ты любишь и то что может по твоему мнению сочетаться... нужно экспериментировать и наслаждаться вкусом. но считаю, что ингредиентов должно быть 4 -5, средней нарезки и необязательно аккуратно, заправка только натуральной, если майонез, то только домашний, но лучше добавить сметану или йогурт, оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок
Знаете, что отличает один овощной салат от другого? Заправка. Приготовьте пикантный соус, который украсит ваше блюдо и разнообразит меню, а еще такая заправка сделает диетическое питание вкусным и полезным. По большому счету, все, что от вас нужно – это порубить зелень, добавить кефир «Домик в деревне» , смешать с ними остальные ингредиенты и полить этим соусом салат. Чувствуете аромат свежих овощей, зелени, горчицы, разве после этого можно устоять? Кстати, это не только очень вкусная заправка, но и прекрасный маринад для мяса, что немаловажно для того, чтобы накормить семью посытнее. Залейте соусом мясо и дайте постоять пару часов, а затем зажарьте. Ингредиенты: Кефир – 50 мл. Горчица – 1 ч. л. Оливковое масло – 1 ч. л. Перец – щепотка. Зелень – 3 веточки. Соль – щепотка.
Ирина Скобычкина
Почему "Домик в деревне"? реклама Виммбилль дана? Есть кефир и получше.
Насыпь побольше кайенскому перцу и обо всем остальном мона не парится
Напрямую!... я всегда придерживаюсь правила"лучше меньше, да лучше"!...главное не количество ингредиентов, а их сбалансированность. . .заправка тоже важный момент, но тут смотря какой салат.... )
Наталия Асеева
Может секретами поделитесь?
несомненно! если Вы добавите 2 банки горошка в оливье, при стандартном соотношении остальных продуктов, то в итоге получите гороховый салат, сладкий по вкусу)
зависит
нет. Независит.
А еще вкус салата зависит от формы нарезки продуктов, как бы странно это не звучало. Чем мельче нарезаны составляющие салата, тем более сбалансироован его вкус. Нет нужды говорить о том, что форма нарезки -одинаковая для всех составляющих.
Мадина Ажибекова
Сама, к стати в этом убедилась и не раз. Даже от формы нарезки вкус поменялся, когда в соленую капусту, соломкой огурцы нарезала.
вкус салата зависит от наших пристрастий, предпочтений и естественно от качества составляющих. думаю вам не очень понравятся мороженные огурцы и т. д. например мне нравится в заправку класть сахарный песок без него для меня, салат кажется кислым, такие салаты как оливье винегрет цезарь предпочитаю солить, чтобы вкус блюда был более выразителен, но многие говорят что майонез соленый и досаливать не обязательно при этом салат получается пресным.
от пропорции.
Раствор из гималайской соли с каплей лимона.
Обжаренные специи.
Раствор из гималайской соли с каплей лимона.
Обжаренные специи.
смотря какой салат. Конечно, во многом зависит от ингредиентов. Но есть салаты, в которых главное- это заправка (можно и простые салатные листья вкусными сделать)
Наталия Асеева
Рецептом не поделитесь:
Зависит скорее от пропорции составляющих.. мне например нравится класть в Оливье немного больше моркови. Вкус становится совсем другим
Да, еще как! Мея всегда удивляла невероятное распространение в СССР такого многокомпонентного салата, как Оливье - несмотря на трудоемкость и сложность он получался очень вкусным у всех, несмотря на разные пропорции и диверсификацию составляющих. Наверное, главное в салатах - сбалансированный вкус либо за счет самих продуктов, либо всепримиряющего соуса, каким, например, является майонез (я про настоящий)
конечно
зависит - так же как и от их пропорций и специй
люблю в овощные салаты добавлять кедровые орешки, пармезан или авокадо. а по составу ингредиентов - есть правило - не больше 7, а лучше 5, иначе - мешанина
Завистит не только от процентного сооношения ингридиентов, но и от "крупности" нарезки!!! ! Салаты-это очень сложные блюда!!! Помните это! !
конечно зависит и не только качество салатов.
Нет
ещё как зависит продукты вкусные и салат вкусный если конечно он правильно сделан
Да нееее.. . Подмешай в салат нефти с бензином, сам поймёшь
Наталия Асеева
И Вам приятного аппетитУ!
я делаю салат на подобии цезаря и делаю заправку а не просто лью майонез как многие делают дома и мне кажется что мой цезарь красит именно эта заправка ( ст ложка постного масла (все ложат оливкое, но оно дорогое и я ложу подсолнечное) ст ложка лимонного сока пол ст ложк горчицы перец соль = и майонез добавлять чтобы масса была похожа на сметану, но опять же смотря сколько у вас салата чтоб не переборщить с заправкой
вкус индивидуален
конечно зависит
Конечно. Важен баланс ингредиентов. Если майонез используете, то не перебавьте.
Советую использовать самые острые перцы в мире
Смотря какой салат. У меня всем нравится салат всего из трёх составных частей - помидоры, маринованные или солёные огурцы, лук репчатый или перо, заправка или нерафинированным подсолнечным или сметаной. Можно не солить. Режу огурцы и помидоры довольно крупно. Крупнее, чем картошку для жарки. Можно немного свежих огурцов добавить. И этот салат к жареной картошке и мясу. Ем всегда с чёрным хлебом.
Люся Иванова
Так что не всегда вкус зависит от количества ингредиентов. Иной раз большое их количество только мешает ощутить вкус. Например грибной салат: солёные рыжики с нарезанной отварной картошкой, репчатым луком (или чесноком - кто что любит) и зеленью укропа. Больше ничего не надо, кроме капли подсолнечного масла. Есть с чёрным хлебом, или несдобным белым.
нет
Канечно зависит, и смотря кому что нравится.
Это у каждого свой вкус
да, салаты бывают разные
все взаимосвязано
не зависит вообще никак. зависит только непосредственно от самих ингредиентов. для сравнения салат из консервированной горбуши, яиц и майонеза и салат оливье, где смешано все и сразу.
Напрямую!... я всегда придерживаюсь правила"лучше меньше, да лучше"!...главное не количество ингредиентов, а их сбалансированность. . заправка тоже важный момент, но тут смотря какой салат....)
Да, если делаешь салат с маонезом то лучше поменьше иначе будет гореч и легко можно будет набрать вес...
Вкус салата зависит можно сказать от всего. Если ты добавишь в крабовый больше кукурузы салат будет слаще. Специи тоже влияют. Некоторые специи в некоторые салаты нужно добавлять обязательно.
смотря что это состовляющие
Смотря что туда ложить!
Эльмира Омарова
..не ложить. . а класть..). .
* Dasha
Ложиться в туалете будете!!!
* Dasha
Не обязательно придерживаться определенной раскладке продуктов входящих в салат. На вкус и цвет фломастеры разные. главное разумно распределить ингредиенты и заправить по вкусу.
По моему глубокому убеждению, вкус салата зависит от качества составляющих.
Похожие вопросы
- Всегда ли оливки улучшают вкус салата?
- Уважаемые кулинары! Вопрос по поводу салата с тунцом- имеется набор продуктов, что из них будет хорошо сочетаться?
- А морковь в оливье класть обязательно? Или это дело вкуса? А как тогда придать немного сладковатый вкус салату?
- Девочки подскажите название или рецепт самого вкусного на ваш взгляд салата, скоро ДР составляю меню. За ранее спасибо.
- А почему способ нарезки продуктов так влияет на вкус салата?
- уважаемые кулинары!подскажите рецепт еврейского салата,такого вкусного,что б муж язык проглотил.
- Уважаемый народ, дайте, плз, рецептики салатов!!!
- Уважаемые хозяюшки, подЕлитесь рецептом фирменного салата?
- Уважаемые! Напишите рецепт вашего любимого салата.
- чтобы улучшить вкус салата из помидоров и огурсов нужно добать ст. ложку уксуса и зелень. Согласны?