Помогите! Подкиньте идею, что приготовить сегодня вечером дома)) заранее спасибо

Рыбную солянку

плооов!

поскольку сегодня Рождество и собрались все близкие. я настряпала-пирог с мясом. рулетики с мясом и сыром. чебуреки и ...торт.. смазала коржи кремом..

надо знать, что у вас есть.

Гречку с курицей.

Готовили уже всего и столько за 7 дней отдыха, советую не готовить вовсе. Творожок со сметанкой и спать!

Запеките мясо с картошкой и овощами в рукаве для запекания!

Рецепт ризотто с курицей, горохом и тыквой
Ингредиенты:

- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 луковица (мелко нарезать);
- 2 зубчика чеснока (измельчить);
- 295 г (1 1/3 стакана) риса арборио;
- 2 куриных бульонных кубика;
- 1 литр (4 стакана) кипятка;
- 600 г тыквы (очистить, удалить семена, нарезать кубиками по 1 см);
- 110 г (2/3 стакана) замороженного горошка;
- 20 г (1/4 стакана) тертого пармезана;
- 2 куриных филе (разрезать на части по 2 см);
- пармезан.
Приготовление:

1. Нагрей 3 чайные ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавь лук и готовь, помешивая, в течение 5 минут, до мягкости. Добавь чеснок и рис и готовь, помешивая, в течение 1 минуты.

2. Перемешай воду с бульонными кубиками, пока они не растворятся. Добавь бульон и тыкву в кастрюлю. Доведи до кипения. Уменьши высокую температуру до средне-низкой и вари, часто помешивая, в течение 20 минут, пока вся жидкость не впитается и тыква не станет мягкой.

3. Добавь горошек и вари, помешивая, в течение 5 минут, пока горох не нагреется и рис до конца не станет мягким. Добавь пармезан.

4. Тем временем, нагрей оставшееся масло в антипригарной сковороде. Положи туда куриное мясо и готовь, помешивая, в течение 5 минут, до золотистого цвета. Перемешай мясо и ризотто.

5. Разложи ризотто по мискам и посыпь пармезаном.

Салат «Элеганс»
Ингредиенты

Ананас консервированный — 100 грамм
Ветчина копчёно-вареная — 100 грамм
Перец болгарский — 1 шт.
Капуста пекинская (листья) — 3 шт.
Укроп свежий — 1 пуч.
Соль, перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Лук зелёный — 1 пуч.
Зёрна граната (для украшения)

Приготовление
Шаг 1
В этом салате ингредиенты мне захотелось нарезать соломкой: перец, ветчину и пекинскую капусту. Нашинковать зелёный лук.
шаг 2
С ананаса слить сок, также нарезать его брусочками.
Шаг 3
Измельчить укроп и все ингредиенты смешать в миске. Добавить майонез и ещё раз перемешать.
Шаг 4На дно фужеров выложить красиво тонкие листья пекинской капусты. Затем выложить салат. Верх украсить срезанным перцем, веточкой укропа и посыпать гранатовыми зёрнами. Приятного аппетита!

Поешьте водички..

Кристина, Вы можете сделать греческий салат или лучше салат "Цезарь", они простые в приготовлении и, конечно же, вкусные! Тем более сегодня -праздничный день, Вы можете собрать своих близких, подать салат, рассказав при этом историю возникновения салата, будет интересно и оригинально! Я так делала для своего мужа, сделала салат, костюмы из простыни и рассказывала вот эту историю про происхождение салата "Цезарь" http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html