подскажите вкусные салаты. ?? стандартные оливье и шуба уже надоели

выкладываем слоями:
- тертый белок
- майонез
- отварная курица кубиком
-лук, ошпаренный кипятком
-майонез
- тертый желток
- майонез
- тертое яблоко без шкурки
- тертый сыр
- майонез
- измельченные грецкие орехи
очень вкусно))

помидоры, огурцы, перец майонез зеленый лук и чеснок

сделай нестандартное оливье! Успенская в Смаке делала - с креветками, свежими огурцами и БЕЗ картошки

Салат с кукурузой и крабовыми палочками
Кукурузу выкладываем в чашку, нарезаем мелко крабовые палочки, добавляем майонез, нарезаем мелко пекинскую капусту, добавляем в чашку и перемешиваем.

цезарь

Отварить говядину до мягкости, разделить на волокна со спичку толщиной, чуть потолще можно. Репчатый лук пожарить, а точнее потушить на раст. масле под крышкой до мягкости. Редьку черную натереть на терке крупной и залить кипятком минут на 30 (накрыть крышкой), затем воду слить через друшлаг, отжать редьку от воды, смешать с мясом и луком, посолить и поперчить - перец обязательно, добавить майонеза, но немного.
Салат обалденный. Никто не может догадаться, что там редька. Всем очень нравится, сделай, не пожалеешь.
мясо - 0,5 кг
редька - 2-3 шт среднего размера
3 луковицы среднего размера, лука должно быть довольно много.

лечо

1)САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ С ЧИПСАМИ. 1 луковица, 4 варёных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 1 стакан шинкованной капусты, 1 упаковка (50г) чипсов, 4 ст. ложки зелёного лука, 3 ст. ложки майонеза. Яйца и лук нарезать кубиками. Выложить на блюдо горками лук (репчатый и зелёный), яйца, кукурузу, капусту и полить майонезом. Перед подачей посыпать чипсами и перемешать. 2)САЛАТ"ПОДСОЛНУХ"200г постной ветчины, 4 варёных вкрутую яйца, 2 солёных огурца, 2 стакана отварного риса, 2 отварные моркови, 1 стакан консервированной кукурузы, майонез, соль, специи-по вкусу, маслины. Смешать варёный рис и кукурузу с мелко нарезанными ветчиной, яйцом, морковью, солёными огурцами. Салат посолить, заправить майонезом и украсить половинками маслин в виде семечек. Вокруг разложить чипсы.

Копченая куриная грудка- порезать без кожи, шампиньоны (упаковка) помыть, порезать не очень мелко и обжарить, добавить по 1 баночке кукурузы, фасоли в собственном соку, петрушки, чеснок (через чесночницу) + майонез, получается вкусно и сытно

Салат «Нарцис»
Этот салат делается слоями:
1. Яичные белки размять вилкой (можно потереть на терке)
2. Сыр плавленый натереть
3. Сливочное масло натертое на терке
4. Лук мелко порезанный
5. Майонез
6. Крабовые палочки мелко порезанные
7. Яблоко натертое на терке
8. Майонез
9. Желтки натертые на терке и посыпать желательно перед подачей чтоб верхней слой не заветрился.

Салат «Нежность»
Это тоже слоеный салат
1. Сыр твердый на терке
2. Яблоки на терке
3. Морковь отварная натертая на терке
4. Промазать майонезом
5. Чернослив (курага) мелко порезать
6. Пропитать сметаной

Салат «Для Любимого»
Это тоже слоеный салат только он выкладывается на блюдо в виде торта
1. 1 ст. л майонеза + 1луквица мелко порезать перемешать
2. Сардины в масле размять вилкой +2 ст. ложки майонеза (перемешать)
3. 50 гр сливочного масла охлажденного натереть на терке и разровнять по рыбе
4. 4 яйца порубить и смешать с майонезом
5. 3 яблока натереть на крупной терке и смешать с майонезом
6. посыпать 100гр сыра на тертым на мелкой терке.
Сверху украсить зернами граната.
Расход майонеза 1баночка 250гр+ 2 ст. ложки.

Салат «Королевский»
6 шт вареных яиц
1 стакан грецких толченых орехов
4 шт. небольшие маринованного лука
4-5 шт. кислых яблок
200гр твердого сыра
1 баночка 300гр майонеза
Салат выкладываем слоями
1. яйца порезать полукольцами
2. мелко порезанный маринованный лук
3. яблоки на терке
4. 0,5 банки майонеза
5. Орехи
6. Сыр потертый на крупной терке
7. 0,5 банки майонеза.
Украсить по желанию
Маринад для лука:
0,5 литра воды + 0,5 стакана 9% уксуса + 0,5 чайной ложки соли (лук мариновать целиком)

Салат «Шеф»
0,5 банки маслин без косточек
200-250 гр. Ветчины
3-4 ст. ложки кукурузы
1 шт. маринованный огурец
1 шт. маринованная красная луковица
Сухарики
Маслины порезать колечками, ветчину порезать соломкой, лук полукольцами, огурцик полупрозрачными кружочками. Все добавить майонез и все перемешать, в конце добавить сухарики.

мой любимый салат . листья салата рвете. помидоры черри пополам, красная рыба пластинами нарезается. креветки обжариваются на олив масле с чесноком мин 3-5,кедровые орешки. поливается соусом от креветок и сок лимона ооччеень вкусно

гнездо глухаря
мелко порезанные картошка и соленые грибы

Думаю, что в инете полно салатов, и не известно понравятся ли они тебе, или нет.
ПОДСКАЗЫВАЮ
бери все, что у тебя есть из продуктов.
1 - овощи отварные и сырые (например тёртую морковь в салат можно сырой класть)
2 - мясо, копчености, колбасу (если позволяют финансы
3 - сыры твердые и плавленные
4 - рыбку консервированную и копченую, селедку тоже можно
5 - горошек, кукурузу, фасоль, грибы - консервированные
6 - майонез, соевый соус,
Ну, понятно, что всего сразу нет. бери, что есть. И начинай смешивать. Выкладывать слоями. Помни, что можно добавлять в соленые салаты и яблоки кисленькие и ананасы, и изюм (если любишь)
ВМЕСТО обычной морковки можно класть корейскую, в то же оливье. Вместо майонеза можно заправить кетчупом
***
делай маленькими количествами и пробуй. Что понравится-станет твоим коронным салатом.
Не стоит смешивать совсем уж несочетаемое. Например не очень вкусно консервированная рыба с консервированной фасолью, но не факт, что тебе не понравиться...
Включай фантазию! Делай свои шедевры! Делись своими рецептами со мной-люблю АВТОРСКИЕ рецепты

Афродита, Жаннат, Подсолнух.

куриное филе (вареное), яйца, яблоко, лук (реп), сыр, грецкий орех, соль майонез.
Все выкладывается слоями
На белки выложить филе, разровнять, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яблоко, смазать майонезом.
Столовую ложку тертого сыра отложить, остальной сыр выложить на яблоко, смазать майонезом.
На сыр выложить желтки, смазать майонезом.
Посыпать орешками.

Майонез для салатов выбирайте качественный, иначе он стечёт и испортит вкус салата!!!
Салатники перед укладкой слоёных салатов нужно немного смазать майонезом для лучшей пропитки!!!
Если не указано количество продуктов на салат, они берутся в равных пропорциях!
1)"Свежесть": нашинковать свежую капусту + нарезанная тонкими полосочками груша +нарезанное тонкими полосочками копченое мясо курицы (окорочок, рулет либо бедро), соль, сахар-1 щепотка, зелень, чёрный перец, майонез.

2)"Просто прелесть": Курица (лучше копченая) кусочками+помидор без семян-тонкими полукольцами+лук-очень тонкими полукольцами+мак сухой-3-4 столовых ложки+пачка сухариков только перед самой подачей+майонез, зелень.

3)"Черепаха":
1-й слой мясо отварное, промазать майонезом,
2-й лук мелко-мелко, майонез,
3-й-яблоко на крупной терке, майонез,
4-й - сыр на крупной тёрке, майонез,
5-й - белок яйца тёртый,
6-й - желток тертый +грецкий орех (можно натереть, а можно и ножом подробить, не сильно мелко, чтобы вкус чувствовался)

4) "Райская птичка": курица любая (мне больше нравится с копченой) +кусочки ананаса из компота (хорошо слить сироп) +фисташки+сыр+майонез. Все ингредиенты должны быть одного размера, фисташки сверху перед подачей.

5)Салат"Банановый"
1 слой - обжаренный на раст. масле лук, немного майонеза
2-отварная (либо копченая) курица (либо мясо, либо ветчина) , майонез
3-белок на крупной терке, майонез
4-банан на крупной терке, майонез
5- сыр твердый на крупной терке, майонез
6-желток на мелкой терке без майонеза
7-толченые грецкие орешки

6)Салат"Флагман"
1-копченая рыбка меленьким кубиком, майонез
2-желток на мелк. терке, майонез
3-свежий помидор без жидкости кубиком, май-з
4-сыр на терке, майонез
5-белок, майонезом не смазывать, украсить по желанию

7) Филе курицы вареное мелко нарезанное- 200гр, вареные яйца-3шт, лук мелко нарезанный-по вкусу, свежий огурец –один, курага 6-7шт- все заправить майонезом, сверху высыпать одну пачку соленого арахиса

8)Салат"Замечательный"
На 2 баночки белой фасоли в собственном соку 200 гр. кедровых орешков, 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезанные зеленые лук и укроп по небольшому пучку, заправить майонезом, украсить по желанию.
9) Салат «Энергия»
1слой - отварное сердце на мелкой терке (соль по вкусу)
2слой - чеснок по вкусу мелконарезанный
3слой - сыр на крупной терке
4слой - распаренная курага, порезанная кубиками Салатник и все слои промазываются майонезом, кроме последнего.

10) тертое яблоко-майонез-тертое вареное яйцо-майонез- тертый твердый сыр --очень нежный салатик!

11) сыр тертый - майонез-чернослив мелко резанный-майонез-яблоко тертое- майонез - яйцо вареное тертое - майонез - грецкие орехи (можно половинками, можно дробленые)

Лесной:
1.клюква;
2.грибы сухие отмачиваете и варите;
3.картофель отварной;
4.лук репчатый кольца, но если не переносите, то зеленый;
5.масло растительное;
6.петрушка;
соль, перец. салат 1994 года.

Пожалуйста, пошаговые рецепты с фото домашних салатов: sladka-zagadka.com/category/salaty

Посмотрите в Гугле салат из куриной грудки, орехов, сыра и грибов очень вкусно !



и ещё Березовая роща

Нисуаз
Тунец в собственном соку, молодой мелкий картофель, любые салатные листья, помидора (лучше черри), красный сладкий перец, яйца (лучше перепиленные), горсть мелких маслин без косточек, анчоусы (если есть)
Для заправки: оливковое масло «экстра вирджин», зубчик чеснока, 2 ст. л. белого винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец, итальянские травы.
Картофель и яйца отварить, нарезать (если картофель и яйца размером с черри, то просто пополам) как больше нравится, заправить и наслаждаться вкусом:)

sozinov-kirill.livejournal.com/1704.html

Столичный ням ням

Салат "Цезарь"

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе - 200 г
салат айсберг - 1 пучок
сыр пармезан - 50 г
крутоны, сухарики, гренки или минихлебцы- 50 г
Для соуса:

нежирный йогурт - 1 баночка
оливковое масло - 2-3 ст. л.
горчица - 1/2 ч. л.
винный или бальзамический уксус - 1/2 ст. л.
чеснок - 5-6 зубчиков
пармезан - 50 г
соль, смесь перцев
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1

Салат Цезарь знают и любят во всем мире. Наверное, нет такого ресторана, в меню которого мы бы не нашли это знаменитое блюдо. Для меня, успех салата Цезарь на 99% зависит от соуса и сегодня я хотела бы поделиться секретом своей заправки.
Шаг 2

Итак, начать лучше всего с куриного филе: кто-то запекает его, кто-то отваривает, но я больше всего люблю филе, приготовленное на гриле: в домашних условиях можно воспользоваться современными сковородами-гриль, мне нравится, что курочка получается с зажаристой и румяной корочкой, и в то же время остается совсем нежирной.
Шаг 3

Параллельно можно приготовить соус.
Шаг 4

Удобно делать это в блендере, но если у вас его нет, можно натереть сыр на мелкой терке, воспользоваться прессом для чеснока и тщательно перемешать с остальными ингредиентами.
Шаг 5

Буквально через 10 секунд вкуснейший, пикантный соус готов. Я люблю поострее, поэтому чеснока, перца и горчицы добавляю от души, но здесь вы сами можете колдовать над соусом, можно даже добавить песто или какие-то пряные травы.
Шаг 6

С салатницу с глубоким дном крупно режем или просто рвем руками салат айсберг.
Шаг 7

Далее выкладываем курицу, порезанную крупными кубиками.
Шаг 8

Присыпаем все тертым сыром.
Шаг 9

И завершающий этап – крутоны. Сегодня у меня немного ленивый вариант салата, я использую уже готовые мини-хлебцы, предварительно натерев их чесноком. Но можно поджарить и настоящие чесночные гренки, с ними салат получается еще вкуснее, правда, куда более калорийным.
Шаг 10

Итак, добавляем гренки, заливаем все нашим чудесным соусом - и можно подавать к столу.

Кстати, этот рецепт салата – настоящая находка для тех, кто худеет. Соус получается легким: в нем нет ни майонеза, ни сметаны, ни яиц, ну а куриное филе с салатом уже давным-давно зарекомендовали себя как самые диетические и полезные продукты. Единственное исключение – сыр, но вы всегда можете выбрать сыр с пониженной жирностью. Приятного вам аппетита!

С ветчиной и сыром:
-ветчина соломкой
-огурец соломкой
-яйцо соломкой
-перец болгарский сладкий соломкой
-сыр на свекольной терке
Все слои промазать майонезом, сверху посыпать желтком, украсить зелень

бунито. курица, сыр, корейская морковь, белок.