Что можно приготовить покушать из сырой уже замоченной перловой крупы?

кашу

Нуу... совсем без термической обработки что-то я перловку не представляю. Прекрасная сытная каша из неё(если сварить терпеливо и грамотно). А я иногда делаю нежнейший суп - крем. Отвариваю, делаю поджарку, заливаю бульоном и хорошо взбиваю в процессоре. Можно добавить куриное мясо - или взбить всё вместе, или положить потом в готовый суп. Не знаю, может, такой рецепт и есть где-то, но я выдаю его за своё ноу-хау.

из невареной???? Боюсь, что ничего.... ((

жуй-жуй сырую крупу!)) и так-то в школе, видно, плохо учишься - ошибка на ошибке...
дурью маяться перестаньте, серьезно!

КАШУ ПЕРЛОВУЮ

не подвергая термической обработке - только обед для домашней птицы)) для людей придется варить - кашу, рассольник, грибной суп и т. д.))

без варки вряд ли проглотите

Делайте так. Перловку вымачиваете часов так 8-10. Потом промываете и варите около часа. Потом откидываете на дуршлаг, даёте ей обсохнуть. Потом самое главное - на сковороде пассируем мелко нашинкованный лук, натёртую морковь. Добавляем туда мясные копчености, колбаски можно, если нет копченостей. Ну а в конце вываливаем нашу перловку. Минут 10 всё это вместе прожариваем на среднем огне. Думаю, это сметелят даже те, которые слово "перловка" на дух не переносят.

размачиваю в течение суток, солю, перчу (сухая аджика) и ем без варки - как основное блюдо, разхмоченные хлопья геркулеса (овсянки) - на десерт.