Если вот взять сырого лосося что приготовите?

Выросла на Севере, поэтому для меня самое лучшее - это слабосолёный лосось без всяких премудростей. На мой взгляд, всякая термическая обработка, и уж, тем более, всякие маринады и майонезы, полностью убивают нежный вкус самого лосося. Лучше всего на бутерброд или в тарталетку со сливочным маслом или творожным сыром. Максимум - пирог с лососем, там он в собственном соку печётся. А то недавно в гостях угощали "заливным" лососем (заливным в кавычках, потому что не то заливное, к которому мы привыкли, а "залили" томатно-уксусным маринадом с луком) - всё, лосось "пропал". Ощущался вкус томата и уксуса.

На фото террин из лосося, но я бы приготовила несколько иные блюда..

Это террин.

Снять филе, часть на французскую яичницу, часть на парить жарить .

1. Сварю суп
2. Пожарю стейки
3. Засолю
4. Запеку
5. Сделаю в духовке картошку слоями с лососем

Из сырого? Карпаччо, тартар.

круто))))

Сначала посолить, а там уже видно будет.

хочу такой рулет (или как его там), как на фото

Запеку или засолю

Форшмак

я сегодня готовила. вчера купила. два куска посолила. 4 куска испекла в духовке на овощах. два куска в морозилку спрятала.. варю супчик с морепродуктами. могу рассказать.. ну очень вкусно..

засолю

Просто засолю)

суп сварю, а часть посолю

Суп со сливками
Посолить
Запечь

Слабосоленого, потом на бутеры, на ситнягу и со сливочным маслом :)

Если целая рыбина, то из головы и хвостовой части сварю суп, остальное порежу на стейки и запеку.

Только малосольную или гравлакс, обожаю

Пирог.

Засол...

сделаю лосось гриль

Это творожный сыр с зеленью обёрнутый лососем.