Почему роллы такие дорогие, объясните мне, как шесть малюсеньких кусочков риса с сырым лососем, могут стоить 350 рублей?

наверное входит страховка от отравления

Не хочешь - не покупай. Если никто покупать не будет - цены снизят. Некоторым пофигу сколько платить, на них и расчитывают.

это кропотливая работа, ингредиенты дорогие, надо соблюдать все правила, ну и аренда помещения, зарплата поварам-сушистам. но я вот смотрю есть заведения недорогие, специализирующиеся только на суши, а есть дорогие рестораны в меню у которых есть суши, роллы. роллы тоже разной цены, есть простые недорогие, а есть "спешиал" они дорогие. так я вот смотрю что русские всегда ходят в дорогие рестораны и там заказывают самые дорогие роллы. и в заведениях специализирующих на суши тоже выбирают самые дорогие. разница в цене в 5 раз может быть. ингредиенты отличаются, более сложная работа. выбирают подороже да повкуснее. значит людям денег не жалко. а вообще не хочешь не покупай, никто не заставляет. а я очень люблю.

Потому что у наших "русских" нет мозгов. Сделали культ из этих роллов, суши. А может это кому-то выгодно. Вот и сдирают деньги. Им красная цена 10 рублей.
Приумножайте богатство дешевых ресторанов!

обдираловка там у вас. у нас стоят 1,99 евро.

Все прибамбасы для них дорогие : лист нори, уксус мицукан и так далее. Плюс бесплатно раздаваемые палочки соевый соус, упаковка, реклама, зарплата поваров которые их клепают, аренда помещения. Дорогие ингридиенты: угрь, семга, форель, сыры фетаки и филадельфия, икра летучей рыбы и лососевая. Но тем не менее рестораны имеют гигантскую прибыль от продажи этой дряни, которую народ почему то жрет вопреки всему.

Лосось же по сценарию из Японии.

я – любитель пельменей, никгода даже мыслей не было, что буду есть роллы, мало того – ЛЮБИТЬ роллы, и просить у жены их приготовить при любой возможности! ! А когда заканчиваются, я обычно спрашиваю – а есть еще? Жена готовит сама эти прекрасные колбаски с семгой, огурцом, сыром. Причем делает их по-моему с закрытыми глазами. Кстати, и всем советую – готовить дома – это и удовольствие и еще какая экономия для семейного бюджета. Просто для тех, кто интересуется, напишу себестоимость одного ролла (делится на 6-8 кусочков) Итак, нори 1 лист 10 рублей, рис 65г - 6 руб, семга 25г – 25 рублей, огурец- 8 рублей, сыр филадельфия – 16 рублей, кунжут – 3 рубля. Ну и того не 69 рублей! А в суши баре 189 рублей! А у нас свой бар, прям на кухне! Молодец жена!

типа ручная работа)) ) ха!!!

роллы может и не дорогие сами по себе, но сопутствующие товары к ним стоят дорого

Доказано уже не раз что в России ролов и суши нет! у нас жалкие черно-белые ксерокопии того что делают в Японии, и делают у нас их узбеки и казахи замаскированные под японцев)) )

Ну огчень деньги нужны.

ну в ресторанах всегда дорого) я вот дома суши делала где-то 15-20 штук получилось, ингредиенты в о'кее покупала потратила 500 рублей, ну там +/- (я не покупала соевый соус, имбирь и васаби))) )

кстати рыбу безопаснее купить слабо соленую, а не сырую запихивать, вкус особо не меняется

Потому что ингридиенты дорогие, плюс вся заправка денег стоит, а так же это кропотливая работа.

Каждый обдирает денег по мере своей наглости) В ресторанах моего города средняя цена роллов 200 рублей, причем с нормальными ингредиентами, а не просто рис с лососей завернутый в возрасте. Всё зависит от известности ресторана.
Но и если думать глубже, но цена некоторых ингредиентов на рынках сейчас очень возросла, например мясо краба.
Японская кухня действительно очень вкусная, и иногда можно себе позволить шиковать) а так - домашний борщ, картошка с котлетками и не переживать из-за высокой цены)