хочу салат из капусты, или замариновать вкусно. что посоветуете?

..маринад на 1 литр воды 2 ст. ложки соли... 4 ст. ложки сахара... 100 грамм уксуса... капусту нашинковать.. можно добавить морковь.. лавровый лист.. перец горошком... можно укроп и петрушку... утрамбовать в банку 3-х литровую.. и залить горячим маринадом.. через 8 часов моно уже есть..

белый винный уксус (5-6%), соль, сахар, шафран (натуральный и не измельченный), черный молотый перец, оливоковое масло. количество в зависимости от количества капусты. на большую тарелку например 2-4 столовых ложки уксуса. 1-2 ложки масла, чуть чуть соли и столько же сахара, несколько пестиков шафрана, перец по вкусу. тщательно смешать. дать постоять минут 20-30 и можете есть

Возвращайтесь на Родину лучше, сытая и скучная жизнь за границей.

капусту мелко порезать, добавить тертую морковь, укроп, растительное или оливковое масло, посолить, все это руками как следует помять и салат готов

Салат Cole Slaw люблю очень и очень давно, но, как правило, покупаю его чаще в одном известном фаст-фуде. Касательно ингредиентов - тут всё просто, самое главное в салате Коул Слоу - соус. Заправить такой салат майонезом или маслом - это совсем не то, а вот именно нежный и насыщенный соус - вот это интересно. Готовила такого плана салаты давно, но оригинального рецепта соуса пока так и не отыскала. А тут попался мне на глаза рецепт соуса для "коул слоу" у Lena Lawson, решила попробовать. Соус - очень приятный, скажу честно, и очень похож на тот самый любимой соус из фаст-фуда. Теперь я заправляю им не только этот салат. Попробуйте и вы!
Для приготовления салата Коул Слоу вам потребуется (2 порции):
400 г белокочанной капусты;
1 крупная морковь.
Для заправки:
50 г сахара;
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. кефира;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. уксуса;
½ ч. л. соли;
смесь перцев (розовый, белый, чёрный, зелёный) - щепотка.

Капусту тонко нашинковать.

Морковь натереть на тёрке. Перемешать капусту с морковью.

Готовим заправку для салата Коул Слоу. Это самое важное в этом салате. Для этого смешиваем в отдельной миске венчиком все ингредиенты для заправки (сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль и смесь перцев).

Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Капустный салат накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Салат Коул Слоу встряхнуть в миске и разложить по порционным тарелкам.

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!

Вот простой рецепт витаминного салата из капусты
sovkysom.ru/ovoshhnye-salaty/vitaminnyj-salat-iz-kapusty/

Очень вкусно и просто!