Какой салат - самый вкусный?

Сейчас много рецептов. Но я не представляю себе стол без селедки под шубой, мясного салата, а летом салата с помидорами, огурцами и сметаной.

Я в последнее время на Цезарь "подсела".
Или еще нравится креветки с салатными листьями (несколько сортов).

Салат "Вкуснятина"

Яйца отварные
крабовые палочки
сыр "Голландский"
яблоко
маринованный лук
майонез.

Замариновать лук: в 1 стакане кипятка развести 0,5 столовой ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса. Этой смесью залить мелко нарезанный лук и оставить на 10-15 минут. Салат укладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом.

1 слой. Отварные яичные белки (натертые на терке)
2 слой. Мелко нарезанные крабовые палочки
3 слой. Маринованный лук
4 слой. Яблоко, порезанное мелкими брусочками (или натертое на терке)
5 слой. Натертый сыр
Сверху салат украсить вареными желтками.
--------------------

Необычный салат с кальмарами

2 крупных кальмара
луковица и 2 моркови
немного филе красной рыбы
полстакана брусники
1 упаковка сухариков
майонез

Свежемороженые кальмары (консервированные использовать нежелательно) отварить, нарезать мелкой соломкой.

Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать и обжарить на подсолнечном масле.

Нарезать красную рыбу.

Все компоненты перемешать, добавить бруснику и сухарики и заправить майонезом.
---------------

САЛАТ ИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГИ И СВЕЖЕГО ИНЖИРА,
1. Листья салата (можно, например, рукколу) . 2. 150 г филе малосольной сёмги. 3. 5-6 штук свежего инжира (нарезать кружочками) , поджаренные орешки (миндаль) .
СОУС: 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. л. французской горчицы, 1 чайная ложка коричневого сахара, 2 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, 4 столовые ложки оливкового масла. Перемешать венчиком.

На блюдо выложить листья салата, на них инжир и рыбу. Полить соусом и посыпать орешками. Перемешивать не нужно.
Поливать соусом перед подачей, чтобы листья салата не обмякли.

Самый вкусный, просто обалденный салат тот,
в приготовление которого вкладываешь душу!

оливьЁ

шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными опятами) - 200 г,
филе куриное - 200 г,
ветчина - 200 г,
перец болгарский - 2 шт,
ананасы консервированные - 200 г,
изюм - 30 г,
грецкие орехи - 30 г,
майонез
Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми) .
* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.
Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

оливье

в котором мягко засыпать)))

Салат "Екатерина"
Продукты:
грибы0,5 кг
Лук репчатый-4шт
морковь-2шт
сыр колбасный-300гр
чеснок-2-3-зубчика
майонез
Приготовление:
Грибы отварить 15 минут, обжарить, остудить и мелко порезать, колбасный сыр заранее натереть на мелкой
терке и заморозить на 1ч в морозилке, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и вместе с луком
обжарить в небольшом количестве растит. масла. Все смешать, потом добавить замороженный сыр, перемешать
и заправить майонезом.

Любимый!

«Шапка Мономаха»
свекла – 1 шт.
картофель 3 шт.
сыр твердый 100-150 гр.
яйца 3-4 шт.
морковь 1 большая
свинина 300 гр.
гранат 1 шт.
грецкие орехи 100 гр.
зеленый горошек
майонез, чеснок, соль
Свеклу и картофель отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Белки натереть на крупной, а желтки на мелкой терке. Мясо порезать кубиками или соломкой. Сыр натереть. Орехи измельчить. Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать слоями, каждый смазывать майонезом с чесноком, можно подсаливать:
•половина картофеля
•свекла
•половина моркови
•половина грецких орехов (майонезом не надо)
•половина мяса
•оставшийся картофель
•яичные желтки
•половина сыра
•оставшееся мясо
•оставшаяся морковь
Выкладывать в форме шапки (внизу шире, сверху уже) . Сверху салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (слегка смазанным майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого белка и немного присыпать грецкими орехами. Для украшения в виде короны красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить на 2 половинки. Из одной половинки вынуть середину, оставив 1-2 слоя. Корону установить наверху «шапки» и наполнить гранатовыми зернами. Украсить салат зернами граната и зеленым горошком. Дать настояться как можно дольше (до 12 часов. )

Пекинская капуста+ вареная куриная грудинка+консервированный ананас+майонез.
Обажаю!!!!

тоска

Селедка под шубой.
Оливье.
Еще с фасолью (быстро и вкусно)

Оливье

который я САМ !!!сделал =) режем блины сыр колбаса полукопченая чеснок и майонез !

Люди, у нас не 90-ые!!!! Что за такая ограниченность и категоричность в выборе салатов??? Что, кроме Оливье нет ничего другого? Надо же как-то развиваться!!!! Нельзя же, прочитав за жизнь только одну книгу "Война и мир",говорить о том, что ваша любимая книга "Война и мир"!!!!

У нас в семье любят салат Зимний (Оливье) и под шубой, хотя все говорят, что не модные эти салаты...

гранатовый браслет

оливье, селедка под шубой, нежный

Салат козел в огороде получил 132 нобеливские премии за вкусность, а так мои любимый-огурцы с помидорами! я его сейчас кушаю

Салат "Мимоза"
3 яйца;
1 банка консервированного лосося;
1 большое яблоко;
1 большая луковица;
майонез, сливочное масло, растительное масло.
Яйца отвари, остуди, отдели желтки от белков. Белки мелко поруби. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета в растительном масле. Лосось тщательно разомни вилкой, хрящи и косточки удали. Теперь укладываем слоями белки, лосось и лук, смазываем майонезом, сверху кладем натертое на крупной терке яблоко, затем - сливочное масло, натертое на мелкой терке, смазываем майонезом и украшаем желтками, тоже натертыми на мелкой терке.

Салат из арахиса "по - египетски"
125г арахиса, 4 поидора, 1 луковица, соль, перец.
Арахис растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, луковицу и очищенные от кожицы помидоры мелко нарезать. Все смешать, посолить, поперчить, еще раз перемешать. Дать настояться 1 час.

"Кукуруза с черносливом"
100г чернослива;
200г консервированой кукурузы;
60г репчатого лука;
80г твердого сыра;
200г майонеза;
2ст ложки грецких орехов;
чеснок, соль, перец-по вкусу.
Замоченный на 2 часа чернослив отжать, нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить, добавить кукурузу, мелко порезанный пассерованный лук. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать с половиной майонеза. Выложить в салатник, залить оставшимся майонезом, сверху посыпать грецкими орехами...))))))))))

Отваренные кальмары, креветки, крабовое мясо, крабовые палочки, немного потереть твёрдого сыра, варёное яйцо. Заправить майонезом. Очень вкусно!

который тебе нравиться

цезарь
мимоза