Подскажите рецептик вкусного итальянского салатика?

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: быстро
КАЛОРИЙНОСТЬ: высокая

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Макароны потребуются не самые маленькие (смотрите сами), варим. Ветчину порезать длинной соломкой, сыр натереть на крупной тёрке, красный сладкий болгарский перчик тоже шинкуем тоненькой длинной соломочкой. Все ингридиенты перемешиваем с майонезиком. Зелень не забываем.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Макароны, ветчина, сыр, перец, зелень.

1 кг свежих томатов; 1 средняя луковица; 4 ст. ложки оливкового масла первого отжима (extra virgin olive oil); 100 г сельдерея; 20 г каперсов в масле; 100 г маслин; соль по вкусу.

Порежьте помидоры в салатницу. Порежьте сельдерей. Очень тонко порежьте луковицу. Смешайте сельдерей и лук с помидорами. Посолите по вкусу. Добавьте каперсы, маслины и оливковое масло. Хорошо перемешайте.

Самый распространенный итальянский салат. Фирменное блюдо хорошего дорогого итальянского ресторана, если шеф повар обучался итальянской кухне.
Помидоры-буффало (крупные томаты) режете кружками, 5-7 кружочков один на другой выкладывайте на тарелку.
Покупаете сыр итальянский сыр "Моцарелла мукка" это сыр как наша брынза в вакууме, с сывороткой, только почти без соли, в виде шариков, имеет очень нежный вкус.
Нарезаете сыр Моцареллу мукку кружочками нужно 3-5 кусочков, выкладываете сыр на тарелку. Выкладываете на середину тарелки немного зелени свежего базилика, в середину тарелки 3 крупных маслины без косточек. Салат посолить, поперчить и тонкой струйкой заправить
оливковым маслом "Экстра Верджин".
Салат готов. Приятного аппетита!! !

Итальянский салат с курицей.
- 300 грамм куриного мяса (лучше всего брать грудку или так называемое филе, то есть белое куриное мясо. Оно мягче и нежнее. )
- топленое масло (1-2 столовые ложки)
- хлеб (2 ломтика обычного или тостового хлеба)
- 2-3 зубчика чеснока
- один лимон
- сахар
- масло (подсолнечное или оливковое - 3 столовые ложки)
- 200-250 грамм помидор
- 100-150 грамм грибов (лучше шампиньоны)
- соль, перец по вкусу
Для начала готовим гренки на салат. Режем хлеб кубиками и обжариваем (или подсушиваем, но немного, чтобы они не стали сухарями - кто, как любит делать) с добавлением небольшого количества масла или жира. Чеснок мелко режем или давим в чеснокодавке и часть его (примерно половина) смешиваем с гренками. Курицу режем кубиками и обжариваем на сковородке в топленом масле. Немного подсаливаем, добавляем перец, если хотите чеснок - все по вкусу, и откладываем в сторону.
Далее выдавливаем из лимона сок, добавляем в него соль, перец, сахар по вкусу и вливаем масло. Все перемешиваем и откладываем в сторону.
Теперь нарезаем кубиками грибы, помидоры режем дольками, добавляем оставшийся чеснок и перемешиваем это все.
Почти все готово, остались последние штрихи. Берем салатницу и добавляем в нее смешанные с грибами и чесноком помидоры. Поливаем это все нашей заправкой из лимонного сока, масла и специй. Немного перемешиваем, сверху равномерно выкладываем гренки. Поверх гренок так же равномерно выкладываем куриное мясо. Все готово - можно подавать к столу.

Ингредиенты:
На 4 порции:
1,5 чашки зеленой фасоли (свежей или мороженой) , 1/4 чашки воды, 1,5 чашки нарезанных кабачков, 1 чашка нарезанных помидоров, 0,5 чашки колец лука, 2 ст. л. нашинкованной свежей петрушки, 0,5 чашки пряного винного уксуса

Инструкции:
Смешать фасоль с водой и варить под крышкой, пока не станет мягкой. Слить воду, добавить кабачки, помидоры, лук, петрушку. Полить уксусом и встряхнуть. Поставить в холодильник на ночь или на несколько часов. Перемешать и слить уксус.