Какой салат можно приготовить на новый год??? Очень необычный))

необычно- взять обычный, и заменить ингредиенты на необычные. В оливье вместо гороха- кукурузу например. только будут ли есть..
(я писала уже- на корпоративе у знакомой хороший фруктовый салат необычно решили майонезом заправить. никто и не прикоснулся)

Фруктовый...

Салат с курицей и грейпфрутом. Необычно и вкусно.
http://www.edimdoma.ru/retsepty/73232-ris-s-kuritsey-i-chechevitsey

Буду делать проверенные временем, но необычно. Смешивать не буду, слоями. Из баночки из-под сайры сделала кольцо для них. Есть надежда, что утром 1-го не увижу в холодильнике салатницы с поплывшими салатами. Желающим сообщу.

Рукавица Деда Мороза

Сундук с драгоценностями. Из буханки вырезают сундук, обмазывают и украшают икрой. салат из креветок, икры, мини каракатицы, мини осьминоги, яйцо, зелень, сыр, майонез, картофель.
Веррины. В стаканы слоями салаты или мелко нарезают или пюрируют и выкладывают слои (в высоких рюмках пюрированые хорошо смотрятся)

Салат из апельсинов
3 апельсина
1 сладкая красная луковица
20 маслин
1 ст. л. каперсов
2 ст. л. оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

У апельсина срезать донышко, поставить его на доску и аккуратно срезать кожуру вместе с белым слоем. Острым ножом вырезать дольки мякоти между пленок, сохраняя сок. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Маслины положить на доску и надавить плоской стороной ножа, чтобы образовалась трещина. Вынуть косточки и разрезать маслины вдоль пополам. Соединить в миске апельсины, маслины, каперсы и лук, приправить солью, перцем, полить апельсиновым соком и оливковым маслом. Оставить на 10 мин., чтобы салат настоялся.

Оливье, где вместо мяса отварная рыба и заправляется душистым растительным маслом. Но уже не оливье, а рыбный.

Винегрет получается более вкусным, если его заправить майонезом.

Новогодний винегрет +
Состав: свекла вареная – 2 небольшие шт., морковь вареная – 1 большая, картофель вареный – 2 маленьких или 1 большая, лук репчатый – ½ луковицы, чеснок – 2 зубка, банан мягкий (перезрелый) – ½ большого стручка, огурец маринованный – 1 маленький, соль и перец – по вкусу, майонез легкий – 1,5 столовых ложки.

Варианты состава: При желании репчатый лук заменяем зеленым и добавляем вареное яйцо. Огурец можно заменить маринованными грибами. Иногда вместо соли и перца добавляют порошкообразный бульон. Например, грибной или куриный.

Процесс:
Вареную свеклу и морковь чистим и трем на крупной терке.
Картофель вареный и мягкий банан разминаем вилкой в кашицу.
Лук репчатый и огурец очень мелко шинкуем или трем на крупной терке.
Чеснок трем на мелкой терке.
Все это смешиваем.
Заправляем майонезом.
Доводим до нужного вкуса солью и перцем.
Все это украшается и воздвигается на новогодний стол.

из море-продуктов.

Ешь просто, жить будешь до 100

Квашеную капусту просто на стол поставьте, пускай гости большой ложкой черпают.

Оливье. Самый необычный салат. Скинуть рецепт? Большинство не знают просто.

САЛАТ БЕРЕЗКА. Я не заморачивалась над слоями. Сверху из полосок майонеза, мелко нарезанного чернослива, зелени и маринованных грибочков сделать березку типа такого

Подсолнух)))
Морской бриз!
Гугл в помощь