Какой салат приготовить на новый год? Чтобы было готовить недолго ине сложно. Получилось вкусно

300 г куриного филе
✔ 150 г маринованных шампиньонов
✔ 50 г сыра
✔ 3 яйца
✔ 1 банка маслин
✔ майонез
✔ соль
✔ чипсы овальной формы

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 20 минут с момента закипания.
2. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
3. Филе порезать мелкими кубиками.
4. Грибы порезать небольшими кусочками.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Белки натереть на крупной терке.
7. Желтки натереть на мелкой терке.
8. Собираем салат.
На круглое блюдо выложить филе, полить майонезом.
9. Сверху выложить грибы, чуть меньшим диаметром, полить майонезом.
10. Выложить белки, еще чуть меньшим диаметром, полить майонезом.
11. Выложить сыр, покрыв уже весь салат, немного полить майонезом.
12. Сверху посыпать желтками, постараться желтками покрыть всю поверхность салата.
13. Маслины разрезать пополам вдоль и выложить по верху салата в виде “семечек”.
Поставить в холодильник на 4-5 часов для пропитки.
14. Перед подачей выложить по краю тарелки чипсы, так чтобы они краешком касались салата.
Если выложить чипсы раньше, то во время пропитки салата они могут потерять свои хрустящие свойства.
15. Также, по желанию, можно украсить салат мелкопорезанным зеленым луком.

капусту с луком помасли и грибочки

Из рыбы, маринованных грибов и жареного лука

курочка ряба

Винегрет. Посмотрите ответы на вопросы в этом разделе которые задавались ранее.

2 банки горбуши в собственном соку (жидкость слить, рыбу размять вилкой), 8 крутых яиц, 1 небольшая маринованая луковка (мариновать после нарезки в уксусе+воде, уксус через 20минут слить), жирный майонез. Готовится прямо перед подачей

Оливье

Оливье

Оливье конечно, какой НГ без Оливье!

Салат с сухариками «Праздничный»

салат цезарь