Какие салаты приготовить на новый год? хотелось бы экономично и вкусно и ново...

Салат "Новый"
1 б. шпрот (размять) ,
1 луковица (мелко нашинковать) ,
3 варёных вкрутую яйца,
1средний свежий огурец (мелкой соломкой) ,
1 среднюю варёную морковь ( на крупной тёрке) ,
1 маленькую баночку зелёного горошка.
По желанию можно добавить 1 пекетик сухариков или обжаренного батона.
Заправить майонезом.
Обильно посыпать резанной зеленью

Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюль"
2.Сухарики "Кириешки" (с любыми вкусами, можно с несколькими вкусами добавить)
3.Крабовые палочки
4.Майонез "Провансаль"
Приготовление:
Кукурузу и сухарики выложить в чашку, очень мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку, затем положить 2-3 ложки майонеза и перемешать.
Вкуснейший салат "Для дракона".
Понадобится: 1 банка десертной консервированной кукурузы "Бондюэль", 1 банка консервированной белой или красной фасоли, 0.5 вилка капусты, 2-3 яйца, сухарики, зелень, майонез, соль.
Приготовление: Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать. Нашинковать капусту, посолить и слегка отжать. смешать кукурузу, фасоль, капусту, яйца, нарубленную зелень, заправить майонезом и перемешать.

Обжариваете на сковороде нарезанные шапиньоны, Отделно обжариваете морковь соломкой и лук кубиками. Добавляете морковь с луком к грибам и туда же банку зелёного горошка. Потомить. Выложить в блюдо. Подават чуть тёплым.

А Вы попробуйте вверху в поисковике набрать слово салат - Вам выдадут тысячи рецептов.

очень уместно в этом году иметь на столе греческий салат
только сыр фитаки выбери твердый

фасоль, яйца, кириешки, зелень, майонез, очень сытный и вкусный

посмотрите здесь

Это называется-НА РУБЛЬ И МЕШОК!