вкусный рецепт салата с печенью есть рецепт?

самый простой: вареную печень на крупной терке давишь туда чеснок и майонез. можно добавить хареной моркови с луком

морковь вареная чеснок
печень
яйцо
майонез
сухарики
или печень оьжаренная с луком
свекла обжаркнная или отварная тертая
сухарики майонез чеснок

вареная печень хорошо сочетается с морковью - как отварной, так и сырой натертой, с картофелем, с овощами и специями, соусами - майонез и кетчуп, масло раст., с фасолью, зел горошком... вот и думайте, что Вам подходит и нравится !

Яйцо вкрутую режите, и добавляете печень трески, перемешиваете

печень вареная и маринованные огурцы- соломкой, лук и морковь- пожарить, заправить майонезом

Теплый салат с куриной печенью.
Куриная печень -обжаренную и немного томленую остудить.
Выложить на листья салата, добавить немного рукколы+фиолетовый салатный лук (слегка маринованный). украсить половинками перепелиных яиц.
соль-перец -ясно дело.
заправка-оливковое масло+немного лимонного сока (или еще луше лайма) и капельку мелко тертой цедры. кто то соевый соус добавляет. причем при и обжарке печени.
главное что бы печень была теплой-в этом весь смак
Кстати можно сделать и азиатскую нотку в этом салате-вместо оливкового -кунжутное масло и кунжутом посыпать обжареным. добавить в соус немного меда и чили. и имбирь и чеснок ))))
А свинячую или говяжью печенку терпеть не могу.
Но некоторые делают печеночные торты -тоже типа салата... на любителя)

Идет на УРА!: варю печень, тру на крупной! терке, солю, добавляю лук полумесяцами тоненько и маслица добавляю. ПРОСТО, ВКУСНО, БЫСТРО )

"Салат "Улeт! "": очень сытный и вкусный
Печень индюшиная или куриная — 450 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленный — 1 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез — 250-300 г
Масло растительное (для жарки)
Огурец (маринованный) — 1 шт

Печень отварить в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварить яйца. Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Лук нарезать кубиками, а морковку натереть на крупной тёрке. Лук обжарить минутки 3, добавить морковку и довести овощи до готовности.
Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. Получившуюся массу выкладываем на салат.
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок