Что лучше приготовить на день рождение? Что лучше из салатов ?

греческий. фаворит для меня (с бальзамическим уксусом)
но готовить надо сразу порционно... без "добавок"...иначе он расползается быстро, даже без заправки.

или как закуски - жульен подать.. с языком... или курицей

с грибочками..

это зависит от предпочтений гостей и вас.
если хотите легкие салаты, то ищите те, что с маслом., например. и т. д.
на eda.ru хорошие рецепты

да сколько раз говорить вам, неучам. День (чего?) - рождениЯ.

Винегрет. Но не обычно нарезать, а слоями на терке петереть:
1 слой - селедка нарезанная кусочками
2 - лук мелко нарезаный
3- картофель вареный на терке
4 - морковь на терке вареная.
5 - свекла вареная
6 - банка горошка

Я очень люблю салат с куриным филе и сухариками. Готовить быстро и просто. Он очень воздушный и вкусный.
Продукты: куриное филе, консервированная кукуруза, любой твердый сыр, батон, соль. масло растительное, майонез.
Приготовление: филе отварить и нарезать мелкими кубиками. такими же кубиками нарезать батон и обжарить на растительном масле. Сыр нарезать кубиками того же размера, что и другие ингредиенты, все перемешать и добавить кукурузу. Заправить майонезом.
Совет: все продукты перемешивать и заправлять прямо перед подачей на стол. Если это сделать за 2 часа до застолья, то сухарики будут уже не хрустящие.

Приготовьте салат из куриного филе с ананасами. Это очень быстро и вкусно! Отвариваете 1-2 штуки куриной грудки, нарезаете кубиком 1 х 1 см, добавляете банку резанных консервированных ананасов (сироп предварительно слить). Все заправляется не жирным майонезом и украшаете укропом. Вкуснооооо!!! Еще очень здорово приготовить фруктовый салат: 1 банан, 1 апельсин, 2 киви, 1 груша, 1 яблоко. Все фрукты нарезать кусочками. Чтоб яблоко не потемнело его нужно нарезать кусочками, сложить в отдельную тарелку и сбрызнуть соком лимона. От лимонной кислоты яблоко сохранит белый цвет и будет красиво выглядеть в салате. Затем все смешать, заправить фруктовым йогуртом (клубничным, вишневым, персиковым). Можно добавить в салат мед.

блинный салат.
ингредиенты: копченый окорочок (можно копч. колбасу), свежий огурец, блины яичные, майонез.
очень вкусный

* 5 яиц, сваренных вкрутую;
* 150 грамм вареного куриного мяса (можно копченого);
* 1-2 дольки крупного чеснока;
* ½ стакана грецких орехов;
* 70 грамм чернослива;
* 200 грамм легкого оливкового майонеза;
* зелень петрушки или сельдерея.
Думаю, что вы знаете, как сварить мясо курицы. Если вареному мясу вы предпочитаете копченое, то таковое в готовом виде можете купить в магазине.
Итак, вы собрали все необходимые ингредиенты. Теперь начинайте готовить. Очистите яйца от скорлупы, желтки отделите от белков и натрите их на мелкой терке, белки — на крупной. Белки и желтки вместе не смешивайте, а положите в разную посуду.
вкусный слоеный салатЧернослив для этого блюда нужно выбрать наилучшего качества. Он должен быть сочным и мягким, готовым к употреблению. Если же выбора нет, то жесткий и сухой чернослив размочите кипятком, после чего просушите с помощью бумажных полотенец или салфеток.
Мясо курицы нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите от шелухи и нашинкуйте с помощью ножа. Большую часть толченых орехов смешайте с чесноком и взбейте в блендере вместе с майонезом, приготовив таким образом соус.
Часть орехов оставьте для украшения салата. Теперь всё подготовлено. Далее осталось выложить салат слоями. Слои выкладывайте в следующем порядке:
— натертые белки;
— соус;
— мелко нарезанный чернослив;
— соус;
— кусочки куриного мяса;
— соус;
— мелко натертые яичные желтки;
— измельченные грецкие орехи (немного посыпьте ими потертые желтки);
— для украшения сверху положите веточку-две зелени

Сколько лет смотря