как приготовить кабачки по-корейски?

Можете почитать здесь. Кабачки по корейски - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кабачки по корейски. http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/kabachki-po-korejjski-luchshie-retsepty-kak-pravilno-i-vkusno-prigotovit-kabachki-po-korejjski/

Кабачки по-корейски.
Взять 3 кг кабачков и натереть на тёрке для корейской моркови. 500 грамм моркови натереть на тёрке для корейской моркови. 500 грамм лука мелко нарезать. 1 стакан подсолнечного масла, 2 головки чеснока натереть на мелкой тёрке. 1 стакан сахара, 2 ст. ложки с горкой соли, 1 пачка острой приправы для корейской моркови (кому надо поострее, добавьте ещё). 100 грамм 9% уксуса. Всё это смешать и оставить на час.
Можно сделать этот салат на зиму. Тогда разложить в стерилизованные банки и стерилизовать. 500-грамм. банки - 20 минут, 700-грамм. банки - 25 минут. Выход - 7 баночек 700 грамм.

я бы их пожарила до корочки и смешала с готовой корейской морковкой. она им отдаст моментально все ароматы и специи

я делала, почти как советовала Анабелла, только не морковку добавляла, а заправку для морковки. получилось очень вкусно! и баклажаны так же делала.

В Корее кабачки готовятся так: сначала обжаривается лук до мягкости, потом добавляется кабачок, на стадии полуготовности добавляется соевый соус, и до конца готоки кунжутное масло и чесночек. Все просто и быстро.
Пысы: кстати.... корейцы никогда не слышала о таком блюде как морковка по корейски. xD