Подскажите рецепт вкусного и сытного салата или каких-нибудь закусок для приёма гостей))

Можно сделать горячую закуску: обжаренный лаваш с начинкой. На готовый лаваш кладете начинку, заворачиваете в маленькие трубочки и жарите с 2х сторон на растительном масле. Начинка может быть любая на ваш вкус: брынза с зеленью (моя любимая), сыр, курица и т. д

смотря какие гости и что они обычно едят. в каждом рехионе всё по разному.
сытно и питательно - это салат из крабовых с кукурузой
я готовила на стол в деревне- они не поняли вообще. (где жир на поверхности холодца?, где вёдра майонеза и тд)) а я ихнюю еду не понимаю. вот так

салаты и закуски не должны быть сытными. а наоборот. вызывать аппетит

сухарики -гренки обжарить в чесночном масле
выдавив на сковороду чеснок в масло и обжарить
грудку сварить порезать на кубики
помидоры-3 примерно порезать кубиком
салат порвать
сыр брусками 150 гр
1 п кунжута обжарить
все смешать заправить майонезом

Эффектный и простой салатик "Капрезе" : помидор, моцарелла, базилик, соль, перец, оливковое масло. Сытный из сыра : твердый сыр типа российского натереть на крупной терке, чеснок через чеснокодавку, соль, перец, майонез. Легкий салатик к шампанскому : мелкий виноград зеленый целиком, оборвать с кисти, консервированный ананас кусочками и твердый российский или голландский сыр на крупной терке. Смешать, заправив майонезом.

Вареные креветки, авокадо, огурец, вареные яйца, зеленый лук, укроп, заправить оливковым маслом с лимонным соком.

Тут ничего сложного нет, далее посмотрите по списку. http://tvoirecepty.ru/salaty/s-govyadinoi

Креветки, листовой салат, яблоко, апельсин, немного лука, петрушки, крабовые палочки, заправить розовым майонезом для морепродуктов. Очень вкусный салат не из интернета, проверенный.

винегрет

Сделай салат нисуаз, многокомпонентный, сытный и вкусный