помидор много, а банки только 3х литровые, что сделать на зиму?

сок от семечек отчистите проварите (бывшие помидоры в блендере перемолоть) посолите хорошо, помидоры без кожицы (20-сек в кипятке, предварительно надрезать крест на крест чуть с жопы и головы и отчистите) залейте заверните, я еще перец жгучий кидаю чуть

Банками недолго затарится ВЕзде продают

мелкие класть целиком а крупными прокрученными с чесноком залить и стерилизовать

а если есть недозрелые то надрезать и напихав давленый чеснок залить кипящей солёной водой - через пару дней будут готовы для еды

Перекрутите на мясорубке с чесноком и хреном, добавьте соль по вкусу, перемешайте и разложите по банкам. Получится вкуснейшая остренькая закуска, в народе именуемая "Хреновиной".

томаты в собственном соку.... и сок и помидоры

не удобно в 3 литровых даже солить... но это единственное возможное

Так их в 3-х л банки и катают.
На дно хрен, зелень, листья.... затем помидоры. Заливайте кипятком, затем горячим маринадом и закатывайте.

..купите банки..).. только вчера купила 2 упаковки 0,5 банка винтовая 15 руб.. обычная 12... и вопрос сам собой отпадет..)..

солите, маринуйте. чем не устраивают 3х литровые?

У нас 3-х литровые самые ходовые для закрутки салатов. Там ещё морковь, капусту, болгарский перец и чеснок добавить надо

Походи по помойкам, может кто выкинул банки за ненадобностью.

А что - банки меньшего литража великий дефицит??? Сейчас каких только банок нет (по объему) - хоть 100 граммовая, хоть 10 литровая

Помидоры-ежики. (с чесноком)

Сок томатный!

Слоями салат с капустой :капуста, перец, капуста, помидоры и т. д. Заливка: маринад для помидорок. Или пережарить лук с морковью, перцем и помидорами изакатать-для любого блюда подойдет, хоть рис, хоть макароны, суп, мясо. За неделю открытую банку угомоните. Держать открытую в холодильнике, а если туда еще и кабачок добавить и натушить, то вообще, как самостоятельное блюдо пойдет. А вяленые помидоры делали? Морозьте, если слишком много.

аджику

Замаринуйте помидоры кусочками, мы так делали - получилось вкусно и необычно. Все делается также, как и с цельными помидорами, резать лучше на четвертинки и кожицу не снимайте чтобы кусочки держали форму.

Гугл в помощь... Съесть можно. Салаты там, супы томатные, соки