Кто знает какой-нибудь интересный рецепт с кальмарами?

Салат с кальмарами и сухариками со вкусом икры. Отварить 2 тушки кальмара, нарезать в произвольном варианте (кольцами или соломкой), добавить 2 отварных яйца (накрошить), порезать 1 лук кольцами (обязательно промытый), и заправить майонезом, перед подачей добавить в салат сухариков. Еще есть такой вариант: САЛАТ "НЕПТУН" Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т. к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

Хе из кальмаров.

салат с кальмарыми.
Кальмары — 1 Килограмм
Лук — 4 Штуки (Луковицы средней величины)
Маринованные шампиньоны — 800 Грамм
Майонез — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка (По вкусу)
Перец молотый — 1 Щепотка (По вкусу)
Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки Отварить кальмары в течение нескольких минут. Для этого промытые под проточной водой кальмары кидаем в кипящую воду. Постарайтесь не переварить кальмары - иначе они будут жёсткими.
Отваренные кальмары режем небольшими полосочками. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле Если маринованные шампиньоны по размеру крупные - нарезать кусочками. Если грибочки маленького размера - то можно смело добавлять их в таком виде в салат. В миске перемешиваем лук, кальмары и грибы. Заправляем салат майонезом, перчим и солим по вкусу. Готовый салат можно украсить веточкой петрушки

Фаршированные кальмары. Очистить тушки, бросить в кипяток на пару минут. Нафаршировать начинкой (рис с овощами или сваренные вкрутую яйца с грибами и луком), смазать обильно сметаной или майонезом и в духовку на 30 минут, 200 градусов.

Кальмар по-корейски. Или салат с кальмаром, красной рыбой, сыром, криветками и майонезом. Можете оскорбить этот салат крабовой палочкой.)))

Суп с кальмарами, салат с кальмарами