Купила замороженные кольца кальмаров, подскажите интересные рецепты!?

Мне очень нравятся колечки кальмаров в пивном кляре) 1 стакан пива, 1 яйцо, 1 стакан муки, соль, перчик) Можно предварительно замариновать их в соевом соусе) подавать на большом блюде, украсив дольками лимона))

Салат с малосольным лососем и кальмаром
Салат, лосось малосольный 200 г. , тушки кальмара очищенные 3 шт. , сок 1 лимона, майонез легкий, черный перец.
Отварить кальмары (в кипящей подсоленной воде, около 3 мин) , остудить, порезать кольцами. Лосось порезать тонкими полосками, сбрызнуть соком 1/2 лимона. Салат порвать руками на небольшие кусочки, выложить на большую тарелку 1 целый лист салат, в середину тарелки кольца кальмара листья салат, кусочки лосося. Сделать заправку из майонеза, сока 1/2 лимона, черного перца. Заправить салат, украсить черными маслинами и долькой лимона.

Розморозить. В кипяток на минуту - две. Промокнуть салфеткой и в кляр.

Если это такие кольца которые в панировке, то просто закинуть во фритюр и обжарить.

Рис с кальмарами по-испански
* рис - 250г
* кальмар (большого размера) - 500-750г
* растительное масло - по вкусу
* лук репчатый (большой, нарезанный) - 1 шт.
* помидор (ошпарить, очистить от кожицы, удалить семена и порезать) - 1 шт.
* чеснок (мелко нарезанный) - 4 зубчика
* петрушка (зелень, мелко нарубленная) - 3 ст. л.
* соль, перец - по вкусу
* красный стручковый перец, корица (толченая) - по вкусу
* кипяток - 2 стакана.

Возьмите жаростойкую керамическую посуду, налейте в нее растительное масло и нагрейте, после чего положите репчатый лук, помидоры, чеснок и петрушку и слегка их обжарьте. Затем положите в кастрюлю кальмаров, слегка посолите, поперчите, добавьте немного красного стручкового перца и корицы, накройте крышкой и варите в собственном соку в течение 30 мин на медленном огне.

Затем засыпьте рис и дайте ему некоторое время повариться в соке кальмаров, после чего залейте кипящей водой, увеличьте нагрев и снова доведите воду до кипения. Пока рис варится, возьмите пузырь с жидкостью, оставшийся после разделки кальмаров, разорвите его, вылейте жидкость в чашку и разведите ее несколькими столовыми ложками горячей воды, в которой готовятся рис и кальмары. Когда вода в кастрюле начнет закипать, вылейте в нее жидкость из чашки. Хорошенько перемешайте, накройте рис крышкой и продолжайте варить в течение 15-20 мин, добавляя в случае необходимости кипящую воду, до тех пор, пока он не станет мягким. У вас получится очень сухой рис черного цвета.

потушить в сметане с кольцами лука, посолить, поперчить черным перцем и кушать с удовольствием!

отварить кальмаров,
добавляем консервированные шампиньоны, кукурузу
твердый сыр,
зелень (петрушка, лук, укроп, и т. д. на ваш вкус) ,
заправляем майонезом,
очень вкусный салатик

две минуты кипятить помыть холодной водой. обжарить лук полукольцами . отварить пару яиц порезать не очень мелко все смешать посолить добавить майонез сверху украсить желтком и зеленью. получается сытно и красиво даже на праздничном столе