Закуски и салаты

Девочки, напишите рецепт вашей пиццы! (не из инета рецепты)

по разному делаю
тесто всегда дрожжевое
2 яйца
2 ст л раст масло
1 п дрожжи
соль пол ч л
сахар 1 ст
1 ст молоко
муки до замеса
соус
сметана томат горчица 1 к одному
ну и начинка разнообразная-например
куринное филе отварное в специях хмели сунеле
помидор
маслины мелко
сыр сверху
НБ
Наталья Быкова
89 367
Лучший ответ
Я свой рецепт сняла на видео) Пожалуйста смотрите ) и приятного аппетита )
https://www.youtube.com/watch?v=ede1ZUI8Q6A
Теплая вода+дрожжи+сахар+соль+мука+масло раст. Смазываю томат соусом, сверху начинку, затем сыр))
Я люблю быстрые рецепты, пиццу частенько на сковороде готовлю, из стандартного теста, или вот например картофельная пицца, оригинальная, но при этом ооочень вкусная
Сформулируйте вопрос иначе. "Ваш вариант лепешки с чем попало на тесте из чего попало, в духовке, можно на сковородке, можно в мультиварке, специи, конечно, любые". От себя добавлю - пицца готовится исключительно на пресном тесте....
Вика Туманова
Вика Туманова
12 992
тесто смазываю горчицей потом лук режу кубиками, потом колбаса на терку, огурцы кружочками соленые, сыр на терку и кетчуп и майонез и выпекаю
а тесто делаю творожное просто и очень сильно вкусное
Елена Левдина (Щурова) рецепт моего теста для пиццы:
ингредиенты для теста: творог (1 или 3 % жирности) 120 грамм ( это чуть больше половины пачки)
1 яйцо, соль- три щепотки, мука 250 грамм, 4 столовые ложки молока (или кефира) и 5 ложек столовых масла растительного, сода ( погасить 1 неполную чайную ложечку кислой средой например сметаной или тем же кефиром
Способ приготовления: в миске творог руками разминаешь, после туда масло и молоко, добавляешь яйцо, соду и соль. перемешай. потом муку, перемешиваешь вначале ложкой а потом руками просто шарик скатай, пожеать тесту 20 минут и расскатывай себе наздоровье. начинка любая. Идеально тесто это для пирожков сладких и соленых. Нереально вкусное получается тесто. и выпекается в духовке 180-190 грудусов минут 20. и все
я делаю так: магазинное дрожжевое тесто раскатать, выложить на противень смазанный маслом, намазать кетчупом или томат пастой. положить нарезанные пластинками шампиньоны, лук репка полукольцами, колбаса кубиками, посыпать базиликом и майораном, сверху натереть любой твердый сыр и в духовку.
Имен тоже напишите. С сыром)